Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.
Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.
Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.
: Elikagai bikain eta ongi landua
Laburbilduz
- Kontserbako sei sardina lagin aztertu dira oraingoan. Landare oliotan (lau, soja oliotan; beste bat, oliba patsetako oliotan eta bestea ekilore oliotan) dauden sardina horien ontziak 81 gramotik 115 gramora doaz eta prezioak, kiloko, 8,43 eurotik (Calvo) 12,5era (Peña).
- Sardina oso nutritiboa da eta gantz osasuntsuak dauzka, oro har. Kontserban komertzializatzen direnek balio erantsia agertzen dute: hezur eta guzti kontsumitzean, asimilazio errazeko kaltzio ugari irensten da.
- Azido uriko ugari duten pertsonak sardinaren kontsumoa mugatu behar dute, arrain urdinak purina asko baitauzka.
- Oliotako sardina haurrentzako merienda ezin hobea da eta elikagai zoragarria haurdunentzat.
- Oliotako sardina hauen arazo bakarra: etiketari dagokion araua Palacio de Oriente laginak bakarrik bete du zorrozki.
- Laginak osasun egoera onean zeuden, sardinak freskoak ziren, latek ez zuten arazorik agertzen itxieran eta lataren barnealdeko estaltzetik letorkeen hondakinik ez zen hauteman.
- Lagin guztiek baliatu dute arautegiak xedaturiko arraina: Sardina pilchardus, alegia.
- Kalitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena Calvo da. Sardina txikiagoa nahiago duenarentzat aukera politena, Javimar.
TABLA COMPARATIVA
| Marka Izendapena |
CALVO "Sardinak landare oliotan" |
JAVIMAR "Sardi- natxoak landare oliotan" |
CABO DE PEÑAS "Sardi- natxoak landare oliotan" |
PEÑA "Sardinak landare oliotan" |
FRISCOS "Sardi- natxoak landare oliotan" |
PALACIO DE ORIENTE "Sardinak landare oliotan" |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pisu xukatuaren prezioa (euro kiloko) | 8,43 | 10,18 | 9,57 | 12,5 | 10,01 | 10,44 |
| Etiketa | Ez dago zuzen | Ez dago zuzen | Ez dago zuzen | Ez dago zuzen | Ez dago zuzen | Zuzen |
| Espeziearen identifikazioa 1 | Sardina pilchardus | Sardina pilchardus | Sardina pilchardus | Sardina pilchardus | Sardina pilchardus | Sardina pilchardus |
| Adierazitako pisu garbia 2 | 115 | 90 | 85 | 81 | 81 | 85 |
| Egiazko pisu garbia | 118,5 | 93,4 | 90,3 | 91,2 | 93,5 | 93,3 |
| Adierazitako pisu xukatua (g) | 81 | No | 60 | 57 | 63 | 60 |
| Benetako pisu xukatua (g)3 | 79,5 | 65,8 | 64,8 | 65,6 | 67,9 | 68 |
| Pisua unitateko (g) | 26,5 | 8,9 | 9,3 | 10,7 | 11,3 | 11,4 |
| Unitateak ontziko | 3 | 7,4 | 7 | 6,2 | 6 | 6 |
| Histamina4 | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman |
| Olio mota 5 | Oliba-patsa | Soja | Ekilorea | Soja | Soja | Soja |
| Azidotasun gradua (azido oleikoaren %) | 0,3 | 0,6 | 0,3 | 1 | 1 | 0,6 |
| BADGE/BFDGE 6 | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman | Ez da hauteman |
| Egoera mikrobio- logikoa | Zuzen | Zuzen | Zuzen | Zuzen | Zuzen | Zuzen |
| Dastatzea (1 - 9) | 6,4 | 6,3 | 6 | 6,1 | 5,5 | 5,4 |
(1) Espeziearen identifikazioa: "Sardinak" izeneko kontserbetan arautegiak baimentzen duen espezie bakarra Sardina pilchardus da.
(2) Pisu garbia: sardinen pisua gehi olioaren pisuaren batuketa da.
(3) Pisu xukatua: sardinen pisu hutsa.
(4) Histamina: arrainaren freskotasunaren adierazlea. Histaminen agerpen handia kontserban baliaturiko arrainaren freskotasun eskasaren adierazle litzateke.
(5) Olio mota: azterketa honetan identifikatutako guztiak landare olio dira.
(6) BADGE/BFDGE: epoxi motako hondakin toxikoak, lataren barnealdea estaltzen duen materialaren osagaietako batzuk dira; behar bezala erabili ez balira, sardina blaitzen duen oliotara iragan litezke.
Eduki honen barruko orrialdekatzea
- Joan aurreko orrira: « Elikagai bikain eta ongi landua
- Orri honetan zaude: [Pág. 2 de 3]
- Ir a la página siguiente Banan banan »