Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Informazio honetan agertzen diren datu, informazio, interpretazio eta kalifikazioak haiek egin ziren uneari dagozkio, eta, beraz, denbora mugatuz daude indarrean.

: Elikagai bikain eta ongi landua

Laburbilduz

Kontserbako sei sardina lagin aztertu dira oraingoan. Landare oliotan (lau, soja oliotan; beste bat, oliba patsetako oliotan eta bestea ekilore oliotan) dauden sardina horien ontziak 81 gramotik 115 gramora doaz eta prezioak, kiloko, 8,43 eurotik (Calvo) 12,5era (Peña).
Sardina oso nutritiboa da eta gantz osasuntsuak dauzka, oro har. Kontserban komertzializatzen direnek balio erantsia agertzen dute: hezur eta guzti kontsumitzean, asimilazio errazeko kaltzio ugari irensten da.
Azido uriko ugari duten pertsonak sardinaren kontsumoa mugatu behar dute, arrain urdinak purina asko baitauzka.
Oliotako sardina haurrentzako merienda ezin hobea da eta elikagai zoragarria haurdunentzat.
Oliotako sardina hauen arazo bakarra: etiketari dagokion araua Palacio de Oriente laginak bakarrik bete du zorrozki.
Laginak osasun egoera onean zeuden, sardinak freskoak ziren, latek ez zuten arazorik agertzen itxieran eta lataren barnealdeko estaltzetik letorkeen hondakinik ez zen hauteman.
Lagin guztiek baliatu dute arautegiak xedaturiko arraina: Sardina pilchardus, alegia.
Kalitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena Calvo da. Sardina txikiagoa nahiago duenarentzat aukera politena, Javimar.

KONPARAZIO-TAULA

Marka Izendapena	CALVO "Sardinak landare oliotan"	JAVIMAR "Sardi- natxoak landare oliotan"	CABO DE PEÑAS "Sardi- natxoak landare oliotan"	PEÑA "Sardinak landare oliotan"	FRISCOS "Sardi- natxoak landare oliotan"	PALACIO DE ORIENTE "Sardinak landare oliotan"
Pisu xukatuaren prezioa (euro kiloko)	8,43	10,18	9,57	12,5	10,01	10,44
Etiketa	Ez dago zuzen	Ez dago zuzen	Ez dago zuzen	Ez dago zuzen	Ez dago zuzen	Zuzen
Espeziearen identifikazioa ¹	Sardina pilchardus	Sardina pilchardus	Sardina pilchardus	Sardina pilchardus	Sardina pilchardus	Sardina pilchardus
Adierazitako pisu garbia ²	115	90	85	81	81	85
Egiazko pisu garbia	118,5	93,4	90,3	91,2	93,5	93,3
Adierazitako pisu xukatua (g)	81	No	60	57	63	60
Benetako pisu xukatua (g)³	79,5	65,8	64,8	65,6	67,9	68
Pisua unitateko (g)	26,5	8,9	9,3	10,7	11,3	11,4
Unitateak ontziko	3	7,4	7	6,2	6	6
Histamina⁴	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman
Olio mota ⁵	Oliba-patsa	Soja	Ekilorea	Soja	Soja	Soja
Azidotasun gradua (azido oleikoaren %)	0,3	0,6	0,3	1	1	0,6
BADGE/BFDGE ⁶	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman	Ez da hauteman
Egoera mikrobio- logikoa	Zuzen	Zuzen	Zuzen	Zuzen	Zuzen	Zuzen
Dastatzea (1 - 9)	6,4	6,3	6	6,1	5,5	5,4

(1) Espeziearen identifikazioa: "Sardinak" izeneko kontserbetan arautegiak baimentzen duen espezie bakarra Sardina pilchardus da.

(2) Pisu garbia: sardinen pisua gehi olioaren pisuaren batuketa da.

(3) Pisu xukatua: sardinen pisu hutsa.

(4) Histamina: arrainaren freskotasunaren adierazlea. Histaminen agerpen handia kontserban baliaturiko arrainaren freskotasun eskasaren adierazle litzateke.

(5) Olio mota: azterketa honetan identifikatutako guztiak landare olio dira.

(6) BADGE/BFDGE: epoxi motako hondakin toxikoak, lataren barnealdea estaltzen duen materialaren osagaietako batzuk dira; behar bezala erabili ez balira, sardina blaitzen duen oliotara iragan litezke.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Joan aurreko orrira: « Elikagai bikain eta ongi landua
Orri honetan zaude: [Or. 2 de 3]
Joan hurrengo orrialdera Banan banan »