Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Informazio honetan agertzen diren datu, informazio, interpretazio eta kalifikazioak haiek egin ziren uneari dagozkio, eta, beraz, denbora mugatuz daude indarrean.

Bidezko Merkataritza : Denon mesedetarako kontsumo-plegua

Europar Batasunaren atze-atzealdean doa Espainia Bidezko Merkataritzako produktuen erosketan ere, baina elkartasunezko praktika hori zaleak bereganatuz doa

Orainaldi, lehenaldi eta geroaldia

/imgs/20061201/img.informe.02.jpg

2000 eta 2003 urteetan, Espainian kontsumitu ziren Bidezko Merkataritzako produktuak Afrika, Asia, Amerikako Erdialde eta Hegoaldeko 34 herrialdetatik iristen ziren. 2004-2005 biurtekoan, berriz, inportazio-zirkuitua aldatu egin da, beste herrialde batzuk (zortzi, guztira) ere sartu direlako esportazio-mundu horretan.

Gure zaletasunez ari garela, Bidezko Merkataritzaren eskulangintzak Espainian 3,9 milioi euro saldu zituen 2000n eta 2,5 milioi euro elikagaietan, Setem-ek eginiko txostenaren arabera. Bost urtekoan, ostera, zifrak alderanzturik, 2005ean elikagaietan 9,3 milioi euro gastatu dira, eskulangintzazko produktuetan baino bi aldiz gehiago. Bistan denez, elikagaiak dira Bidezko Merkataritzako egiazko protagonistak (salmenta guztien %62). Etorkizunera begira, Bidezko Merkataritzako arduradunek Espainian hainbat produktu berri jalgitzea aurreikusi dute: fruta zukuak, arroz eta ziza liofilizatuak, eta Europan oso ezagunak ez diren laboreak, hala nola kinoa: Boliviatik inportatzen den proteina-iturri oparo hori egun ile galera geldiarazteko baliatzen da.

Laguntzaren ordez, merkataritza

Ekoizle gehienek beren produkzioaren zati txiki bat baizik ez diote saltzen Bidezko Merkataritzari; gainerakoa merkatu konbentzionalean banatzen da. Dena den, zati bat -txikia izanagatik ere- prezio hobe batean ordaintze hutsak maiz domino efektua izaten du produkzioaren gainerakoan. Bidezko Merkataritzako erakundeek prezio onean erositako parteak baliagarri diren produktuen bolumena murriztu eta bitartekariak, erosi nahi dituzten kopuruak eskuratu ahal izateko, prezio altuagoak eskain ditzaten behartuak ikusten dira. Ekoizle askorentzat, nolanahi ere, Bidezko Merkataritzaren alderdi behinena ez da prezio justua, Bidezko Merkataritzako erakundeek bermatzen dieten aurre-finantzaketa baizik. Abantaila hori funtsezkoa da ekoizle txikientzat: era horretan ekoizteko beharrezkoak diren gai eta lanabesak erosteaz gainera, uzta egin arte bizirik iraun ahal izango du, zekenen merkatura jo beharrik izan gabe eta zorpetzearen gurpil eroan sartu gabe.

Bidezko Merkataritza bilbeko protagonistak

  • Ekoizleak. Nornahi izan daiteke: familiak, kooperatiba txikiak, emakume aldeak, elbarrituen lantegi edo kooperatibak, eta ekoizle-talde txikiak biltzen dituzten tamaina handiagoko enpresak. Gehienbat, Latinoamerika, Afrika eta Asiako eskualderik txiroenetako populazio-taldeak badira ere, horrelako merkatuetan Iparraldeko populazio-sektore zigortuek ekoitzitako produktuak geroz eta maizago topatzen dira.
  • Inportatzaileak. Ekoizleei duintasunez bizitzea ez ezik, hezkuntzarako eta garapen ekonomiko eta sozialerako ateak zabalduko dien hitzarturiko prezioa ordaintzen dute. Bestela ere lagun ditzakete ekoizleak inportatzaileek: ekoizpena aurretiaz finantzatuz, produktuen hobekuntza alorrean aholkularitza emanez, teknika eta kudeaketa alorretan lagunduz, besteak beste. Produktuen jatorria bermatzen dute eta merkataritza-harremanetan irizpide etikoak tartekatzeko premia errebindikatzea xede duten sentsibilizazio kanpinetan parte hartzen dute.
  • Dendak. Saltoki izateaz gainera, Bidezko Merkataritzaren printzipioei dagokien sentsibilizazio- eta hedapen-lanetan dihardute, honelako merkataritzak ateratzen dituen etekinak ekoizleentzat izan daitezen bereziki zainduz.
  • Bezeroa. Bidezko Merkataritza posible bihurtzen duen azken kate-begia da. Kontsumo arduratsuari esker ekoizle-komunitateen bizi baldintzak hobetu eta ingurugiroa errespetatzeaz gainera, merkatu konbentzionalean bidegabekeriazko neurriak eraldatzeko presioa ere eragiten da.
  • Nazioarteko erakundeak eta hirugarren sektorea. Horien helburua Bidezko Merkataritzaren irizpideak bete daitezen bermatzea eta garapena sustatzea da; horretarako, merkataritza zikloko eragileei ikuskaritzak egiten zaizkie.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak