Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Batzuek mikroorganismo biziak dauzkate, besteek ez

Laburbilduz

  • Zazpi jogurt marrubi zaporedun aztertu dira: Kaiku, Nestlé, Clesa eta Danone jogurt dira; Kaigur, PMI eta Pascual, berriz, "hartzidura ondoren pasteurizaturiko jogurt".
  • "Jogurt pasteurizatuek" (duela pare bat hilabete arte ezin dei zekiekeen jogurt) hartzidura eragiten duten bakterioak suntsitzeko prozedura termikoa nozitu duten bitartean, ohiko jogurtean bakterio horien presentzia ezinbestekoa da, kopuru jakin batean. Produktu hori jogurta baino egonkortasun handiagokoa denez, bere bizitza baliagarria luzeago izaten da eta, gainera, ez da derrigorrezkoa hotzetan gordetzea.
  • Dirudienez, jogurtaren mikroorganismo biziek ("pasteurizatuak" ez dauka horrelakorik) osasunarentzat mesedegarriak dira, nutrizioari berez eta hertsiki dagokionetik haratago, baina hori egia denik ez da zientifikoki frogatu.
  • Nutrizioaren ikuspegitik, bi jogurt-mota horiek berdintsu-berdintsuak dira.
  • Koloratzailea denek darabilte, baina Kaiku, Clesa eta Kaigur laginek allura gorria (E-129), artifizial eta azoikoa baliatu dute; honek, gainerako laginek erabilitako kotxinila koloratzaile naturalak baino alergiak sortarazteko aukera handiagoak ditu.
  • Kalitatearen eta prezioaren arteko erlazio egokiena Nestlé da. Kaiku (dastaketan hoberena) izan zitekeen baina, etiketa akastuna eta koloratzaile artifiziala baliatzearren, "aukera polita" baino ez da.

TABLA COMPARATIVA

MARKA NESTLÉ KAIKU DANONE PMI
Azalpena "Jogurt erdigaingabetu marrubi zaporeduna" "Jogurt marrubi zaporeduna" "Jogurt marrubi zaporeduna" "Hartzidura oAGSoren pasteurizatutako jogurt marrubi zaporeduna"
Prezioa(euroak aleko) 0,20 0,20 0,23 0,19
Etiketa Zuzen Akastun Zuzen Akastun
Estraktu lehorra (%) 17,9 20,1 18,8 20,1
Karbohidratoak (%) 12,5 14,5 13,3 14,3
Proteina (%) 3,4 3,2 3,0 3,3
Gantza (%) 1,4 1,8 1,9 2,0
Errautsak (%) 0,6 0,6 0,6 0,5
Kalori balioa (kcal/100 g) 76,2 87 82,3 88,4
Almidoia1 (%) 0 0 0 1,9
Laktosa2 (%) 3,8 4,9 3,4 4,0
Sakarosa3 (%) 8,3 9,6 9,3 10,2
Kaltzioa (mg/100 g) 111,8 111,7 106,2 99,4
Kotxinila4(E-120)(z m) 2,2 AGS 2,0 1,1
Allura gorriaAC5(E-
129)(z m)
AGS 0,8 AGS AGS
OGM Ez da agertzen Ez da agertzen Ez da agertzen Ez da agertzen
Egoera mikrobio- logikoa Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen
Dastaketa(1 a 9) 6,4 7,4 7,1 6,0
MARKA CLESA KAIGUR PASCUAL
Azalpena "Jogurt marrubi zaporeduna" "Esnedun postre pasteu-rizatua" "Esneki prestatu gaingabetu pasteurizatua"
Prezioa(euroak aleko) 0,20 0,18 0,22
Etiketa Zuzen Akastun Akastun
Estraktu lehorra (%) 18,7 21,1 21,1
Karbohidratoak (%) 12,4 15,9 17,0
Proteina (%) 3,7 3,2 3,5
Gantza (%) 2,0 1,5 0,0
Errautsak (%) 0,6 0,6 0,6
Kalori balioa (kcal/100 g) 82,4 89,9 82
Almidoia1 (%) 0 2,8 2,8
Laktosa2 (%) 3,7 3,8 3,7
Sakarosa3 (%) 8,6 9,9 9,5
Kaltzioa (mg/100 g) 108,5 107,2 109,4
Kotxinila4(E-120)(z m) AGS AGS 3,0
Allura gorriaAC5(E-
129)(z m)
2,0 1,1 AGS
OGM Ez da agertzen Ez da agertzen Ez da agertzen
Egoera mikrobio- logikoa Zuzen Zuzen Zuzen
Dastaketa(1 a 9) 5,5 4,8 4,8

(1). Midó: la seva funció és espesseïdora

(2). Lactosa: sucre natural de la llet

(3). Sacarosa: Sucre comú. Afegit externament al producte

(4). Roig de cotxinilla E-120: colorant natural

(5). Roig d'allura AC: colorant artificial i azoic

ND: Substància No Detectada

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak