Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Espainiako Estatuko herritarrek azukretan eta eztitzailetan egiten duten gastuaren inguruko azterketa, MAPAMAren elikadura Kontsumo Paneleko datuetan oinarritua : Azukrea eta eztitzaileak: gozoaren indarra

Herritar bakoitzak gehienezko azukre kopuru gomendatuaren %22 hartzen du egunean (50 gramokoa da) eta eztitzaileentzat onartzen den gehienezko kopuruaren %67 (batez beste, 0,93 gramokoa da kopuru hori 70 kg pisatzen duten helduetan)

Zenbat diru gastatzen dugu gozotan

Gastua, pertsona bakoitzeko

Estatuko herritar bakoitzak 3,46 euro gastatu zuen azukretan eta 1,44 euro eztitzaile kilo bakoitzean 2015eko uztailetik 2016ko uztailera. Berriz ere, lehen begiratuan, aldean ageri dira bi elikagaien artean: azukretan inbertitu den dirua bi aldiz handiagoa da eztitzaileetan egina baino.

Erkidegoka, Errioxan egin zen gasturik handiena azukretan (5,20 euro) eta Kanarietan txikiena (2,2 euro). Eztitzaileari dagokionez, Aragoin egin zen gasturik handiena pertsona bakoitzeko (1,95 euro), eta txikiena Gaztela eta Leonen eta Extremaduran (1 euro baino gutxiago).

Hiru urteko tartean, jaitsi egin da herritar bakoitzak azukretan egin duen gastua (%25,9 apaldu da) eta handitu egin da eztitzaileei dagokiena (%12,5).

Berriz ere garrantzitsua da kontuan hartzea elikagai bati eta besteari erabilera desberdina ematen zaiola, eztitzaileak askoz ere ahaltsuagoak direlako. Egin duten inbertsioa neurtzeko, gehienezko kopuru gomendatua hartu da azukreentzat eta EKOa eztitzaileentzat: 50 gramo dagozkio azukreari eta, batez beste 70 kiloko pisua duen heldu batentzat, 0,28 eta 2,8 gramo arteko EKOa eztitzaileari (motaren arabera).

Herritar bakoitzak 4,28 euro zentimo ordaindu zuen 50 gramo azukre bakoitzeko. Eztitzaileen EKO bakoitzeko gastua 3,10 euro zentimotik 0,31 zentimora doa: 3,10 zentimoko gastua aspartamoarentzat, 1,16koa sukralosarentzat, 0,70ekoa K azesulfamearentzat, 0,54koa ziklamatoarentzat, 0,39koa sakarinarentzat eta 0,31koa estebiarentzat. Ikus daitekeen bezala, oso kopuru txikiak dira bi kasuetan ere. Oso diru gutxi kostatzen da jakiak gozatzea.

Prezioa, kilo bakoitzeko

Azukre kiloaren batez besteko prezioa 0,85 euroan zegoen 2015eko uztailaren eta 2016ko uztailaren artean, eta eztitzailearena ia 17 aldiz handiagoa zen: 14,21 eurokoa. Hiru urtean, %16,7 murriztu da azukre kiloaren prezioa, eta eztitzailearena ez da mugitu.

Kataluniak, Euskal Autonomia Erkidegoak eta Madrilek dute, batez beste, preziorik garestiena azukrearentzat (0,90 euroan baino gehiagoan kiloa), eta Gaztela eta Leonek eta Kanariek merkeena (0,80 euroen azpitik).

Hiru urtean, %16,7 murriztu da azukre kiloaren prezioa, eta eztitzailearena ez da mugitu.Joera hori autonomia erkidego guztietan sumatu da, bereziki Gaztela eta Leonen, Balearretan eta Asturiasen, non %20 baino gehiago merkatu zen.

Eztitzaileari dagokionez, kiloaren prezioa igo egin zen 17 erkidegoetatik 10etan (bereziki, Gaztela eta Leonen, non 9,9 eurotik 15,7ra pasatu zen, eta Kantabrian, 14,2tik 21,7 eurora). Gainerakoetan jaitsi egin zen; bereziki aipagarria da Murtziako jaitsiera (15,7 eurotik 11,3ra) eta Galiziakoa (18,2 eurotik 13,22ra).

Berriz ere, batez besteko kostuaren analisia egiteko, gehienezko kontsumo gomendatua hartu da kontuan azukrearentzat eta EKOa eztitzailearentzat. Hortaz, egunean gehienez hartu behar liratekeen 50 gramo azukreek, batez beste, 4,25 euro zentimoko prezioa dute, eta Europan gehien kontsumitzen diren eztitzaileen EKO bakoitzaren prezioa aldatu egiten da, 3,98 euro zentimotik hasi eta 0,40 euro zentimoraino: 3,98 zentimo aspartamoak, 1,49 sukralosak, 0,90 K azesulfameak, 0,70 ziklamatoak, 0,50 sakarinak eta 0,40 estebiak.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak