Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Al carretó d’anar a comprar

Un model de producció i consum circular redueix la petjada que deixem en el planeta aprofitant al màxim els recursos i reduint residus.

Al carretó d’anar a comprar

Aquest pla identifica les àrees prioritàries on es pot incorporar aquest repte per a aconseguir una Espanya circular. Un d’aquests és el sector agroalimentari, pesquer i forestal. Un terç dels aliments produïts al món es malbaraten i s’estima que aquesta indústria és responsable de prop del 25% de les emissions de CO2. Per això, aquesta iniciativa promou:

  • Sistemes de producció menys contaminants.
  • Nous mètodes de reg més eficients.
  • Foment i impuls de les races autòctones.
  • Aposta per la innovació i la digitalització del sector.
  • Donar una segona vida als rebutjos de pesca: les captures accidentals –exemplars danyats o d’una talla inferior a la legal, espècies que tenen menys valor comercial…–que la UE prohibeix retornar al mar es poden convertir en farines o fertilitzants.
  • Desenvolupar l’estratègia Més aliment, menys desaprofitament, dirigida a reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, a la valorització del menjar rebutjat i al foment de tècniques de consum responsable i eficient.

Aquestes iniciatives es complementen des d’Europa, on últimament s’ha impulsat l’estratègia From Farm To Fork (‘De la granja a taula’), amb mesures per a millorar el sistema alimentari de la UE i reforçar l’agricultura ecològica. “Amb aquest canvi de model, els consumidors haurem de fer compres diàries i setmanals que s’ajustin a les nostres necessitats, sense més racions de les necessàries, tenir la nevera i el rebost ben ordenats per no deixar que caduqui res i fer receptes d’aprofitament com feien les nostres àvies”, afirma Minguez.

Sis objectius per a complir el calendari

L’estratègia espanyola inclou sis canvis clau per a aconseguir una economia circular l’any 2030.

  1. Reduir en un 30% el consum nacional de materials en relació amb el PIB, prenent com a any de referència el 2010.
  2. Incrementar la reutilització i la preparació per a la reutilització fins a arribar al 10% dels residus municipals generats.
  3. Reduir la generació de residus un 15% respecte del que es va generar el 2010.
  4. Reduir l’emissió de gasos d’efecte d’hivernacle per sota dels 10 milions de tones de CO2 equivalent.
  5. Millorar un 10% l’eficiència en l’ús de l’aigua.
  6. Reduir la generació de residus d’aliments en tota la cadena alimentària > 50% de reducció per càpita a la llar i consum minorista i un 20% en les cadenes de producció i subministrament a partir de l’any 2020.

Font: EEEC

On va la roba que es llença?

El 73% dels materials utilitzats en la fabricació tèxtil s’envien a abocadors o s’incineren. A partir de l’1 de gener de 2025, tots aquests residus s’hauran de recollir, reutilitzar o reciclar, per a fer-ho es posarà a la seva disposició un contenidor específic.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions