Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.
BEGUDES ENERGÈTIQUES : EL "MIRACLE" PASSA FACTURA
Van en llauna i ho prometen tot: energia, diversió, més hores de festa i més bon rendiment cognitiu. El consum augmenta any rere any, sobretot entre adolescents i nens. L'imperi de les begudes energètiques ha trobat els seus súbdits entre els més joves, però també n'hi ha que les critiquen. Què tenen aquestes llaunes que generen tanta polèmica?
L'expert
No. És un producte apte per al consum que, des del meu punt de vista, és perjudicial per a la salut i no hauria d’estar autoritzat a menors de 18 anys.
Sí. Pensa en el que ens passa amb el cafè. Jo mateix, per exemple, cada vegada que arribo a la feina vaig directament a la cafetera. Ara imagina’t que cada dia te’n prens una llauna, que equival a dos o tres cafès sols.
Si ens referim al sucre, l’únicosa que ens donen aquestes begudes són calories buides. Ara bé, si ens referim a la cafeïna, sí que ens estimulen. L’EFSA reconeix que una mesura de cafeïna superior a 75 mg té efecte estimulant, i aquestes begudes superen aquesta quantitat.
El sucre. Una sola llauna en té més de 50 g. La cafeïna no és tan preocupant, perquè el seu contingut equival a dos o tres cafès. Ara bé, si consumeixes aquestes begudes crònicament o una nit te’n prens cinc llaunes, em preocupen les dues coses.
Els edulcorants, com l’aspartam, el ciclamat o la sacarina no tenen cap risc. El problema de les begudes light és que alteren la percepció sensorial: no ingereixes calories, però acostumes el paladar al gust dolç. Després, quan arribes a un lloc i no hi ha light, el teu cos et demana dolç… I et beus l’altra.
Per màrqueting, perquè si vens aigua amb sucre i cafeïna, no t’ho comprarà ningú. Per a això, millor que et prenguis un cafè. Ara, si li fiques les molècules estrella -carnitina, taurina, guaranà-, ja sembla una altra cosa. En els eslògans sempre es destaquen, però no tenen efectivitat en l’organisme humà.
Amb alcohol, mala idea
Les begudes alcohòliques són depressores, mentre que les energètiques són estimulants. La cafeïna dissimula els efectes de l’alcohol i ens dona una falsa sensació de sobrietat. Això fomenta més consum d’alcohol (més del que prendríem en condicions normals) fins a superar, fins i tot, els límits màxims de tolerància del nostre cos. Les persones que barregen alcohol amb aquestes begudes (la meitat dels adults i dels adolescents, segons diferents estudis) són tres vegades més propenses a beure excessivament, fet que augmenta les possibilitats de patir una intoxicació etílica. Això és un risc per a qualsevol i, molt especialment, per als qui tenen afeccions cardiovasculars. A més de l’alcohol, l’excés de cafeïna pot provocar alteracions de la tensió arterial, palpitacions cardíaques, nàusees, vòmits o fins i tot convulsions.
Paginació dins d’aquest contingut
- Ves a la pàgina anterior: « EL "MIRACLE" PASSA FACTURA
- Ets a la pàgina: [Pág. 2 de 3]
- Ir a la página siguiente PREGUNTES I RESPOSTES SOBRE LES BEGUDES ENERGÈTIQUES: No són ni màgiques ni miraculoses com la poció del druida de les aventures d'Astérix i Obélix. Les anomenades begudes energètiques tenen el seu truc. Responem als dubtes més freqüents sobre aquest tipus de propostes, des de si són beneficioses per a la nostra salut fins als seus efectes en l'organisme. »