Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Útils i ben elaborats

En síntesi

  • S'ha analitzat l'etiquetatge, la composició nutricional, la qualitat i l'estat higienicosanitari de vuit mostres de potets infantils de les varietats "fruites variades" i "amb pollastre i arròs" de Nestlé, Hero, Nutribén i Hipp. Els preus van des de 3,36 fins a 7,82 euros el quilo.
  • Ajuden els infants a descobrir sabors nous i a aprendre a mastegar i empassar i constitueixen una alternativa als purés casolans. Igual que aquests, són una alimentació complementària a la lactància, que s'introdueix en la dieta del bebè a partir del quart o sisè mes d'edat per a completar l'aportació d'energia i nutrients.
  • Els de fruites tenen menys greix i proteïna, i el nutrient majoritari són els hidrats de carboni. Estan elaborats a base de fruites, aigua o suc, sucre (excepte Hipp), i midó i afegeixen vitamina C. Els continguts de fruita oscil.len des del 66% de Nestlé fins al 91% de Nutribén.
  • Els de pollastre i arròs també tenen oli, sal i verdures (excepte Nutribén). Aporten més greix i proteïnes i menys hidrats de carboni que els de fruites.
  • Tots estan ben elaborats, compleixen la seua funció i no tenen plaguicides.
  • Cap no contenia gluten ni ou, però un tenia llet. Les tres són substàncies potencialment al.lergògenes, sobretot a aquestes edats.
  • La millor relació qualitat-preu són les dues mostres d'Hero.

TABLA COMPARATIVA

Potets infantils amb pollastre i arròs
Hero "Pollastre amb arròs" Nestlé "Pollastre amb arròs" Nutribén "Pollastre amb arròs" Hipp "Verduras i arròs amb pollastre"
Preu (euros / kilo) 3,36 3,75 5,5 7,82
Edat mínima de consum 6 mesos 6 mesos 6 mesos 4 mesos
Etiquetado Correcte Correcte Correcte Incorrecte
Peso net (g) 250 250 200 190
Humitat (%) 85,5 82,4 81 85,4
Proteïna (%) 3,9 4,8 4,2 2,4
Greix total (%) 2,9 4,0 4,1 3,2
Saturats (%) 24,3 34,1 25,7 20
Mono- insaturats (%) 45,1 54,4 63,8 63,4
Poli- insaturats (%) 30,6 11,5 10,5 16,6
Carbohidrats totals (%) 6,7 7,3 8,2 7,3
Sucres (%) 0,3 1,1 No detectat 1,1
Midó (%) 1 6,9 7,2 10,9 6,1
Valor calòric (Kcal/100 g) 68,5 84,4 86,5 67,6
Fibra (%) 0,5 0,9 1,7 1,1
Al·lergògens2
Llet Negatiu Positiu Negatiu Negatiu
Ou Negatiu Negatiu Negatiu Negatiu
Gluten 3 Negatiu Negatiu Negatiu Negatiu
Vitamina C (mg/100 g) No és procedent No és procedent No és procedent No és procedent
Sodi (mg/100 g) 4 93,4 46,2 158,5 81,3
Residus de plaguicides 5 Absència Absència Absència Absència
Potets infantils de fruites
Hero "Fruites variades" Nutribén "Fruites variades" Nestlé "Fruites variades" Hipp "Multifruites"
Preu (euros / kilo) 3,46 4,4 5,31 6,84
Edat mínima de consum 4 mesos 6 mesos 4 mesos 4 mesos
Etiquetado Correcte Correcte Correcte Incorrecte
Peso net (g) 250 250 260 (2x130) 250 (2x125)
Humitat (%) 79,8 79,9 78,1 84,9
Proteïna (%) 0,4 0,5 0,5 0,6
Greix total (%) 0,1 No detectat 0,1 0,1
Saturats (%)
Mono- insaturats (%)
Poli- insaturats (%)
Carbohidrats totals (%) 18,2 18,3 20,3 13
Sucres (%) 14,5 14,4 16,1 9,6
Midó (%) 1 4,3 4,3 4,6 3,7
Valor calòric (Kcal/100 g) 75,3 75,2 84,1 55,3
Fibra (%) 1,2 1,0 0,8 1
Al·lergògens2
Llet Negatiu Negatiu Negatiu Negatiu
Ou Negatiu Negatiu Negatiu Negatiu
Gluten 3 Negatiu Negatiu Negatiu Negatiu
Vitamina C (mg/100 g) 31 48 64 26
Sodi (mg/100 g) 4 18,9 13,3 7,4 12,1
Residus de plaguicides 5 Absència Absència Absència Absència

(1) Midó: substància que s'usa com a espessidor o gelificant.

(2) A·lergògens: substàncies potencialment al·lèrgiques si s'introdueixen en l'alimentació del lactant de forma primerenca en grans quantitats i reiteradament.

(3) Gluten: component proteic d'alguns cereals com el blat, l'avena, l'ordi i el sègol.

(4) Sodi: la norma estableix una quantitat màxima de sodi en aquests aliments de 200 mg/100 g de producte.

(5) Plaguicides: substàncies químiques utilitzades en l'eliminació de plagues de les plantes.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions