Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment en què es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

: Millor per sortir del pas que com a plat freqüent

Una per una, sis fabades

Louriño

/imgs/20071001/fabada.01.jpg"Fabada Asturiana"
Surt a 2,62 euros el quilo, barata. Llauna de 435 grams. La millor relació qualitat-preu.
Etiquetatge incorrecte: destaca, amb imatges, ingredients sobre el contingut dels quals no informa. Més greix (un 11% és greix) que gairebé totes els altres, i de les menys salades (0,5% de sal). Conté, i ho indica en l'etiqueta, E-621, glutamat monosòdic (350 parts per milió, ppm), additiu potenciador del sabor.
En el tast, amb 6,6 punts, figura entre les més preferides: agrada pel "sabor suau", per ser "tendres" i pel "color"; alhora, també és criticada pel "poc de sabor", per ser "farinosa" i amb els fesols "petits".

Orlando

"Fesols amb xoriço"
Surt a 2,31 euros el quilo, la més barata. Llauna de 425 grams. Etiquetatge incorrecte: destaca amb imatges la cansalada, però no informa sobre el seu contingut. La guarnició menys variada (només xoriço i cansalada) i la segona més escassa en quantitat. La menys energètica (128 calories cada cent grams), però també la més salada (1,2% de sal). Juntament amb Albo, prou menys greix saturat que les altres quatre.
En el tast, amb 5,5 punts, de les menys preferides: agrada pels fesols "tendres" i pel "sabor"; encara que també és criticada per tenir els fesols "insípids" i "xicotets".

Albo

"Fabada Asturiana"
Surt a 3,36 euros el quilo. Llauna de 425 grams.
Etiquetatge incorrecte: destaca amb imatges ingredients sobre el contingut dels quals no informa. La de menys greix (5,8%) i una de les menys calòriques (133 cal./100 g). Juntament amb Orlando, prou menys greix saturat que les altres quatre mostres.
En el tast, amb 6,4 punts, se situa entre les més preferides: agrada pel "sabor" i per ser "tendra"; encara que alguns consumidors la critiquen pel "poc de sabor".

Litoral

/imgs/20071001/fabada.04.jpg"Fabada Asturiana"
Surt a 3,81 euros el quilo. Llauna de 435 grams.
Etiquetatge incorrecte: destaca amb imatges ingredients sobre el contingut dels quals no informa. Una de les que tenen menys proteïna (5,5%).
En el tast aconsegueix 6,3 punts: agrada pel "sabor de la salsa", la "grandària dels fesols" i per ser "tendres"; se'n critica el "color fosc" i el "poc de sabor".

Gallina Blanca

/imgs/20071001/fabada.05.jpg"Fabada Asturiana".
Surt a 4,93 euros el quilo. Cassola de fang de 400 grams.
Etiquetatge incorrecte: destaca la botifarra com a ingredient i no informa de la quantitat. Amb la guarnició més escassa, és de les menys proteiques (5,2%), però també de les menys salades (0,5%). Conté (i ho indica en l'etiqueta) E-621, glutamat monosòdic (570 ppm), additiu potenciador del sabor.
En el tast aconsegueix 5,5 punts i queda entre les menys preferides: agrada per tenir els fesols "tendres", "saborosos" i "de bona grandària"; però és criticada pel "sabor fort" i el "color fosc".

Campanal

/imgs/20071001/fabada.06.jpg"Fabada Asturiana"
Surt a 5,59 euros el quilo, la més cara. Llauna de 425 grams.
La de menys fesols (69% del producte). L'única amb lacón. De les més proteiques (7%) i grasses (11%), i la més energètica (179 calories per cada 100 grams).
En el tast obté 5,6 punts, i figura entre les menys preferides: n'agrada el "sabor fort", el "color" i els fesols "tendres"; és criticada pels "fesols grans", pel "molt de greix" i pels "molts condiments".

Paginació dins d’aquest contingut

Ves a la pàgina anterior: « En síntesi i taula comparativa
Ets a la pàgina: [Pàg.. 3 de 3]