Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment en què es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

: Massa, formatge i tomata representen quasi el 90%

En síntesi

  • S'han analitzat un total de huit pizzes ultracongelades de quatre marques, La Cocinera, Pescanova, Findus i Frudesa; la meitat són de tonyina i les altres quatre, romana. Els preus, similars, per davall de les 1.000 pessetes el quilo.
  • Són un producte ben elaborat i etiquetat. El seu estat sanitari era correcte (encara que dos mostres presentaven contaminació lleu). Nutricionalment, són interessants però no tant com un primer plat (pasta, arròs) basat en cereals.
  • En cap pizza de tonyina este peix representa ni tan sols el 12%. En les romana, si se sumen el pernil o embotit amb els xampinyons, a la mostra més generosa representen el 20%. En la que menys, només el 6%.
  • Les pizzes amb menys base (48%) i més ingredients són les Findus i les que més massa utilitzen són La Cocinera i Frudesa (entorn del 60%).
  • L'aportament energètic és important (170-250 calories/100 g), però no desmesurat. El mateix ocorre amb la sal.
  • En les pizzes romanes, Pescanova, Findus i Frudesa inclouen més pernil i xampinyons que La Cocinera. En les de tonyina, Findus i Frudesa són les de més tonyina i olives.
  • Al tast no hi ha hagut preferències clares i les valoracions han sigut discretes (cap no va superar els 6 punts). Frudesa es va situar en les dos pizzes entre les millors.
  • Findus es convertix en la de millor relació-preu en les dos presentacions de pizza: són les que més ingredients diferents de la massa afegixen, figuren entre les menys grasses i calòriques i, a més, són les més barates.

TAULA COMPARATIVA

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions