Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Els més cars no van ser millors en el tast

LOUIT "Vinagre de vi de Rioja"

/imgs/20090201/vinagre-louit-vino.jpg
  • Ampolla de vidre de 750ml.
  • Surt a 2,13 euros/litre, el més barat dels onze vinagres comparats.
  • La millor relació qualitat-preu dels vinagres de vi.
  • Acidesa: 7,2%
  • En el tast aconsegueix 6,5 punts, sense que s'hi anotin diferències respecte dels altres vinagres de vi.
  • No és criticat ni elogiat en cap paràmetre.

YBARRA "Vinagre de vi de criança"

/imgs/20090201/vinagre-ibarra-vino.jpg
  • Ampolla de vidre de 500 ml.
  • Surt a 3,30 euros/litre.
  • El d'acidesa més alta (8,4%), encara que és correcta.
  • En el tast obté 5,6 punts, sense mostrar diferències respecte dels altres vinagres de vi.
  • Agrada pel "grau d'acidesa" i per l'"olor" però és criticat per la "intensitat del sabor" i el "color".

BORGES "Vinagre de vi de La Rioja"

  • Ampolla de vidre de 250 ml.
  • Surt a 6,20 euros/litre, és el més car dels vinagres de vi.
  • Acidesa: 6,3%
  • En el tast aconsegueix 6 punts, sense revelar diferències respecte dels altres vinagres de vi.
  • Agrada pel "color" i és criticat per la "dolçor".

LOUIT "Vinagre de Xerès"

  • Envelliment superior a sis mesos
  • Ampolla de vidre de 750 ml.
  • Surt a 2,47 euros/litre, i és el de Xerès més barat.
  • La millor relació qualitat-preu dels vinagres de Xerès DO
  • Acidesa: 7,3%
  • En el tast aconsegueix 6,4 punts i agrada perquè és "dolç", però és criticat pel "color fosc".

BORGES "Vinagre de Xerès"

/imgs/20090201/vinagre-borges-jerez.jpg
  • Envelliment superior a sis mesos
  • Ampolla de vidre de 250 ml.
  • Surt a 6,14 euros/litre.
  • Acidesa: 7,3 %
  • En el tast aconsegueix 6,4 punts. Agrada pel "color", però és criticat per l'"olor forta".

YBARRA "Vinagre de Xerès Reserva"

/imgs/20090201/vinagre-ibarra-jerez.jpg
  • Envelliment superior a dos anys
  • Ampolla de vidre 500 ml.
  • Surt a 7,36 euros/litre, i és el de Xerès més car dels comparats.
  • Acidesa: 7,4%
  • En el tast obté 6,7 punts i agrada pel "sabor intens", però és criticat per l'"olor".

ALIÑO "Vinagre de Xerès"

/imgs/20090201/vinagre-alino-balsamico-de-modena.jpg
  • Envelliment superior a sis mesos
  • Ampolla de vidre de 250 ml.
  • Surt a 6,76 euros/litre.
  • Acidesa: 7,3 %
  • El de més alcohol residual (1,6%), encara que compleix la norma (<3%).
  • En el tast es queda en 5,5 punts i és el menys preferit dels de Xerès. Criticat per l'"olor".

BORGES "Vinagre balsàmic de Mòdena"

/imgs/20090201/vinagre-borges-balsamico-de-modena.jpg
  • Ampolla de vidre de 500 ml.
  • Surt a 6,66 euros/litre, el més barat.
  • La millor relació qualitat-preu dels vinagres de Mòdena.
  • Acidesa: 6,1%.
  • El de més sucres (24 g/100 ml) i el més energètic: gairebé 100 calories per cada 100 grams
  • Un dels dos que declara colorant E-150d (caramel de sulfit amònic).
  • En el tast obté 6,6 punts i no mostra diferències enfront dels altres de Mòdena.
  • Agrada pel "grau d'acidesa", per la "dolçor" i per l'"olor", però és criticat pel poc de gust que fa.

LOUIT "Vinagre Balsàmic de Mòdena"

/imgs/20090201/vinagre-louit-balsamico-de-modena.jpg
  • Ampolla de vidre de 250 ml.
  • Surt a 7,73 euros/litre.
  • Acidesa: 6,2%
  • En el tast obté 6,4 punts i no mostra diferències davant dels altres de Mòdena.
  • Agrada per ser "suau d'acidesa" i perquè és "aromàtic"; és criticat pel "poc de sabor".

ALIÑO "Vinagre balsàmic de Mòdena"

/imgs/20090201/vinagre-alino-balsamico-de-modena.jpg
  • Ampolla de vidre de 250ml.
  • Surt a 9,58 euros/litre.
  • Acidesa: 6,2%
  • El segon vinagre (de tota la comparativa) amb més sucres: 17 grams/100ml.
  • En el tast rep 6,2 punts i no mostra diferències davant dels altres tres de Mòdena. Agrada per ser "suau d'acidesa" i és criticat pel "poc d'olor".

YBARRA "Vinagre balsàmic de Mòdena"

/imgs/20090201/vinagre-ibarra-balsamico-de-modena.jpg
  • Ampolla de vidre de 250 ml.
  • Surt a 10,23 euros/litre, el més car de tots els comparats. I és l'únic dels de Mòdena amb certificat d'autenticitat i origen, però no es va mostrar més bo en el tast.
  • Acidesa: 6,4%
  • El de Mòdena amb menys sucres (13g/100ml).
  • Un dels dos que declara colorant E-150d (caramel de sulfit amònic).
  • En el tast obté 6 punts i no mostra diferències davant dels altres de Mòdena. Agrada pel "grau d'acidesa" i no rep crítiques.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions