Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Els cars, més densos però no més saborosos

En síntesi

  • S'han analitzat quatre gelats crema (de Miko, Häagen Dasz, Farggi i Camy), dos gelats (de Frigo i Frías) i unes postres gelades (Tofutti), tots ells amb gust de vainilla. Els quatre primers són de greix lacti i els tres últims de greix vegetal. Els preus diferien entre les 229 pessetes per litre de Frías i les 1.470 de Häagen Dasz.
  • El greix dels gelats és fonamentalment saturat, tot i que "Carte D´Or" de Frigo i "Extra" de Frías (de greix vegetal) presentaven un greix encara més saturat que els de crema, la matèria primera de la qual és el greix de la llet.
  • Són un bon aliment i aporten entre 200 i 260 calories cada 100 grams.
  • Els menys calòrics són Frías, Tofutti i Miko. Els més grassos (en un gelat de crema, més quantitat de greix significa, inicialment, millor qualitat) són Häagen Dasz i Farggi, amb més del 15% d'aquest nutrient, i els menys grassos Carte D´Or, Frías i Miko, amb menys del 10%.
  • Els més densos: Häagen Dasz i Farggi (el litre pesava casi 900 grams). Els menys: Frías, Camy i Frigo, que no arribaven als 550 g per litre.
  • Els millors en tast: Camy (6 punts) en gelats crema i Frigo (6 punts) en els de greix vegetal. Tofutti i Frías no van arribar a l'aprovat.
  • La millor relació qualitat-preu: Camy i Miko en gelats crema i Carte D´Or (Frigo) en els de greix vegetal.

TABLA COMPARATIVA

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions