Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.
Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment en què es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.
: Compensen les d'inducció
En síntesi
- S'han analitzat quatre vitroceràmiques i quatre plaques d'inducció amb controls tàctils i que es poden instal·lar independentment del forn. Les d'inducció són el doble de cares (685 euros de mitjana enfront dels 334 euros de les vitroceràmiques).
- Les vitroceràmiques funcionen escalfant una resistència elèctrica, que al seu torn escalfa la superfície de vidre ceràmic. Quan s'apaguen continuen desprenent calor durant uns minuts. Les d'inducció funcionen mitjançant camps magnètics que escalfen directament el recipient (no la placa), fet que minimitza les pèrdues de calor. Això sí, requereixen un joc de cassoles específic.
- Les proves han demostrat que les d'inducció són un 75% més ràpides que les vitroceràmiques a l'hora d'escalfar litre i mig d'aigua, necessiten un 37% menys d'electricitat, controlen millor la temperatura, perden menys energia una vegada apagades i són capaces de fregir el doble de quantitat de patates.
- Fagor va ser la que va tenir un comportament millor en les diferents proves, però no és tan bo com la resta per a fregir patates amb tots els focus encesos (l'energia es reparteix entre aquests).
- Els usuaris van valorar millor les dues de Bosch, Balay d'inducció i Fagor d'inducció. Teka vitroceràmica va ser la que menys va agradar, fins i tot va suspendre en la claredat de les instruccions.
- En vista dels avantatges de la tecnologia d'inducció, la millor relació qualitat-preu és per a Balay d'inducció, de les més barates de la seua categoria i amb uns bons resultats en les diferents proves. Una altra opció interessant per als qui no desitgen fer un desembossament inicial tan gran o vulguen utilitzar qualsevol tipus de cassoles és la placa vitroceràmica de Balay, la més barata.
TAULA COMPARATIVA
| MARCA MODEL | Balay3ET713X | TekaTT620 | FagorVT64PDMP | BoschPKF651E01E |
|---|---|---|---|---|
| Tecnologia de cocció | Resistència | Resistència | Resistència | Resistència |
| Preu (euros) | 296 | 304 | 333 | 402 |
| Marc | Inoxidable | Inoxidable | Inoxidable | Bisellat |
| Dimensions exteriors (mm x mm) | 575x505 | 600x510 | 580x510 | 590x505 |
| Potència (W) | 6600 | 6500 | 6300 | 6600 |
| Temporització | No | No | No | No |
| Característiques dels calefactors (diàmetre en mm) | 210 180 145 145 |
210 180 160 145 |
210 180 145 145 |
210 180 145 145 |
| APTITUD PER A ESCALFAR AIGUA | ||||
| Temps transcorregut en l'escalfament (minuts) | 8"50" | 10"20" | 10"26" | 8"28" |
| Consum de energia durant aquest temps (W) | 237,7 | 226,8 | 229,6 | 239,2 |
| CAPACITAT PER A CONTROLAR LA TEMPERATURA | ||||
| Temps fins a 250 ºC oli, màx" potència (minuts) | 11"30" | 16"47" | 17"21" | 11"03" |
| Temperatura de l'oli, 30 min a potència mitjana (ºC) | 196 | 160 | 194,5 | 212,4 |
| Temperatura de l'oli, 30 min a potència mínima (ºC) | 51,6 | 69,6 | 64,8 | 49,4 |
| TEMPERATURA RESIDUAL | ||||
| Temperatura residual (nombre de ºC que puja per sobre de 80) 1 | 47,5 | 46 | 41,8 | 52,5 |
| APTITUD PER A FREGIR | ||||
| Nombre de racions en 45 minutss | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Temps invertit (minuts) | 42"15" | 43"20" | 41"38" | 42"10" |
| PROVA D'ÚS | ||||
| Claridad de las instrucciones | Bé | Insuficient | Correcte | Bé |
| Facilitat d'ús | Bé | Correcte | Bé | Bé |
| Facilitat de neteja | Bé | Bé | Bé | Molt bé |
| Accessoris subministrats | Ganiveta | Ganiveta | Res | Ganiveta |
| MARCA MODEL | Balay3ET920L | TekaIT644 | Fagor6IFT4S1 | BoschPIE651TO1E |
|---|---|---|---|---|
| Tecnologia de cocció | Inducció | Inducció | Inducció | Inducció |
| Preu (euros) | 656 | 644 | 701 | 739 |
| Marc | Bisellat | Inoxidable | Bisellat | Bisellat |
| Dimensions exteriors (mm x mm) | 590x510 | 600x510 | 580x510 | 590x510 |
| Potència (W) | 7200 | 6800 | 7200 | 7200 |
| Temporització | No | No | Sí | No |
| Característiques dels calefactors (diàmetre en mm) | 210 180 180 150 |
210 180 180 145 |
210 180 180 160 |
210 180 180 150 |
| APTITUD PER A ESCALFAR AIGUA | ||||
| Temps transcorregut en l'escalfament (minuts) | 5"54" | 5"57" | 4"49" | 5"46" |
| Consum de energia durant aquest temps (W) | 168,6 | 170,0 | 173,5 | 167,4 |
| CAPACITAT PER A CONTROLAR LA TEMPERATURA | ||||
| Temps fins a 250 ºC oli, màx" potència (minuts) | 7"03 | 6"48 | 5"56 | 6"59 |
| Temperatura de l'oli, 30 min a potència mitjana (ºC) | 179,8 | 157,4 | 250 | 184,1 |
| Temperatura de l'oli, 30 min a potència mínima (ºC) | 54,9 | 46,4 | 49,6 | 53,5 |
| TEMPERATURA RESIDUAL | ||||
| Temperatura residual (nombre de ºC que puja per sobre de 80) 1 | 15 | 8,9 | 13,9 | 17 |
| APTITUD PER A FREGIR | ||||
| Nombre de racions en 45 minutss | 4 | 4 | 3 | 4 |
| Temps invertit (minuts) | 42"45" | 43"10" | ------ | 42"10" |
| PROVA D'ÚS | ||||
| Claridad de las instrucciones | Bé | Bé | Bé | Bé |
| Facilitat d'ús | Bé | Correcte | Bé | Bé |
| Facilitat de neteja | Molt bé | Bé | Molt bé | Molt bé |
| Accessoris subministrats | Imant | Ganiveta | Res | Imant |
1. S'escalfa oli a 80º, s'apaga l'equip i es deixa el recipient sobre el focus" Tot el que puge la temperatura de l'oli des d'aquest moment es considera calor perduda.
Paginació dins d’aquest contingut
- Ves a la pàgina anterior: « Compensen les d'inducció
- Ets a la pàgina: [Pàg.. 2 de 3]
- Ves a la pàgina següent Una a una »