Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Lactosucs : Enriquits en vitamines

Aquestes begudes destaquen la presència d’ingredients que realment es troben en petites proporcions. Tampoc no són l’opció més saludable per als més petits.

Enriquits en vitamines

Tots els productes estan enriquits amb vitamines A, C i E. Concretament, els lactosucs Don Simón i Pascual aporten un 49,5% del valor de referència d’aquests nutrients per a un adult, mentre que els lactosucs Eroski en tenen un 25%. Perquè ens en fem una idea, un got de llet (250 ml) aporta de manera natural uns 110 micrograms de vitamina A, quantitat que suposa el 14%.

El nostre organisme necessita vitamines per a funcionar correctament, però això no vol dir que necessitem consumir aliments enriquits. En el nostre entorn, una dieta equilibrada aporta suficient quantitat de vitamines A, C i E, així que, en general, no tenim dèficit d’aquests nutrients. En cas de dèficit, hauríem d’acudir a un professional sanitari (metge o dietista-nutricionista) a fi de rebre un diagnòstic i, si calgués, ens pautaria un suplement dietètic adequat, amb una quantitat suficient dels nutrients que necessitem (generalment molt més alta que la que podem trobar en un aliment).

Són saludables?

La majoria d’aquests productes estan constituïts per ingredients molt semblants, que, llevat d’algunes excepcions, són bàsicament aigua, suc de fruites, llet desnatada i un edulcorant. Això explica que la seva composició nutricional sigui també molt semblant, igual que les puntuacions en el sistema Nutri-Score. Com que tenen una quantitat de llet molt baixa, l’aportació de proteïnes també ho és (a penes un 0,5%, és a dir, uns 1,7 grams per cada envàs de 330 ml). I com que aquesta és desnatada, el producte no conté greix.

A més, la quantitat de suc també és escassa, així que les quantitats de fruita i de fibra són molt baixes i no contribueixen a millorar la puntuació en el sistema Nutri-Score. En canvi, sí que aporten una certa quantitat de sucres, la qual cosa explica no només la mala puntuació d’aquests productes, sinó també les diferències que hi ha entre alguns: la majoria obté una C, excepte Pascual Tropical, Don Simón Zero Multifrutas i Eroski Avena Mediterráneo, que com que té més sucres, obtenen una D.

En definitiva, la solució és reduir o evitar en la mesura possible el consum d’aquests productes i triar-ne altres de més saludables, com l’aigua, la llet o la fruita sencera.

El preu no sempre està justificat

La composició dels productes analitzats és molt similar, però hi ha diferències en el preu que algunes vegades són molt significatives. Per exemple, el preu dels lactosucs Pascual (0,66 € per envàs) és el doble que els de marca Don Simón (0,33 €). Aparentment aquesta diferència no està justificada, més encara quan la quantitat de suc present en els últims supera la dels primers; per exemple, Don Simón Zero Multifrutas conté un 35% de suc, contra el 7% de Pascual Tropical i Pascual Zero Tropical. També hi ha molta diferència entre Pascual Tropical i Eroski Tropical: el contingut dels ingredients principals és similar, però el preu del producte de Pascual és més del doble.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions