Saltar o menú de navegación e ir ao contido

  • Bienvenido (ES) | Ongi etorri (euskarazko bertsioa) | Benvingut (versió en català) | Benvido (versión en galego)
  • Bienvenido (ES)
  • Boletines
    •  | Baixa  | Máis opcións |
  • Portadas anteriores

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa > Actualidade e lecer > Tema de portada

Λ

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, xa que logo, unha vixencia limitada.

Enquisadas máis de 800 persoas de 17 comunidades autónomas sobre o seu grao de coñecemento da alimentación saudable: Alimentación saudable: non o sabemos todo

O coñecemento xeral sobre alimentación é bo (18,5 puntos sobre 26); non obstante, o dun 22 % dos enquisados cualificouse como baixo ou só aceptable

A alimentación preocúpanos. Comer saudable, aínda que sexa un concepto cargado de ambigüidades, cada vez parécenos máis transcendental e é un asunto de interese social cunha presenza crecente nos medios de comunicación. Relaciónase saúde coa tendencia a adoptar hábitos alimentarios máis saudables.

 

Non obstante, os datos reflicten que hai algo que non se está a facer ben. Mentres a FAO asegura que máis de mil millóns de persoas no mundo pasan fame (é dicir, un de cada seis seres humanos), en España comemos en exceso e non sempre de forma correcta. Un 17 % dos españois padece obesidade e o 54 % ten sobrepeso.

EROSKI CONSUMER quixo indagar no coñecemento que ten a poboación sobre a alimentación saudable. Para iso, durante o mes de xuño, formuloulles a máis de 800 persoas residentes en 17 comunidades autónomas un exame con arredor de 50 preguntas relacionadas coa alimentación saudable.

A proba levouse a cabo a través dun cuestionario en liña e contaba con varias partes. Na primeira, consultábase sobre as diferenzas entre alimentación e nutrición. Na segunda, propoñíanse unha serie de enunciados relacionados con distintos grupos de alimentos: froitas e verduras, lácteos, alimentos proteicos, alimentos con carbohidratos, legumes, cereais e tubérculos. Tamén se preguntou sobre as graxas e o resto de nutrientes. Por último, mediuse a credibilidade que se lles outorgan aos falsos mitos que circulan nos medios de comunicación e en internet. En total, os consumidores que afrontaron o test podían alcanzar un máximo de 26 puntos.

Para este traballo, tomáronse como referencia informacións e documentos da Estratexia NAOS (Estratexia para a nutrición, actividade física e prevención da obesidade) do Ministerio de Sanidade e Consumo, da Confederación de Consumidores e Usuarios (CECU), e contouse coa colaboración de Julio Basulto, colaborador habitual da canle de Alimentación de EROSKI CONSUMER.

Quen son?

Dos máis de 800 entrevistados, o 76 % eran mulleres. E é que aínda hoxe continúan sendo maioritariamente elas as encargadas dos procesos de compra e preparación dos alimentos. Tiñan unha media de idade de 40 anos.

En canto ao seu nivel educativo rematado, o 39 % dos enquisados tiña estudos universitarios e un 14 % posgraos. Outro 25 % contaba con formación profesional e o 15 % con educación secundaria postobrigatoria (ata os 18 anos). Só un 6 % tiña unha educación obrigatoria e un 1 % non tiña ningún estudo.

Paginación


Outros servizos


Buscar en

Información de Copyright e aviso legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámosnos moi en serio a privacidad dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto