Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa > Actualidade e lecer > Tema de portada

^

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, xa que logo, unha vixencia limitada.

Alimentación e envellecemento: enquisa a maiores de 65 anos: Case un de cada cinco maiores complementa a súa dieta con produtos especiais

No 95% dos casos elixen os alimentos funcionais en forma de lácteos como prebióticos ou con calcio

Cando a dieta non é suficiente

  A miúdo, as persoas maiores padecen patoloxías que poden modificar as súas necesidades nutricionais ou alterar a capacidade para dixerir, absorber e metabolizar os nutrientes.

As enfermidades máis comúns que sofren son: diabetes mellitus, enfermidades cardiovasculares, obesidade, hipertensión, enfermidades osteoarticulares etc., motivadas por unha inadecuada nutrición e pola falta ou diminución de exercicio.

A desnutrición enerxético-proteica tamén é un problema frecuente nos anciáns. As causas son variadas, entre elas, as dificultades físicas e/ou económicas para obter os alimentos axeitados, problemas na preparación e inxestión de alimentos...

Para previr os problemas relacionados coa alimentación na persoa maior e paliar as súas consecuencias, existen no mercado unha ampla gama de produtos: alimentos funcionais, complementos alimenticios, produtos dietéticos e preparados de nutrición enteral. Os primeiros son aqueles que ademais de satisfacer as necesidades nutricionais de forma natural ou procesada conteñen compoñentes que exercen efectos beneficiosos para a saúde. Por exemplo: leite con soia ou lácteos con bifidus.

Pola súa banda, os complementos nutricionais son preparados que achegan unha cantidade de nutrientes, fibra, vitaminas e minerais, e tómanse como complemento da dieta diaria. Poden ser batidos de proteínas, gotas, pastillas, cápsulas líquidas e pos con preparados multivitamínicos, oligoelementos ou suplementos de fibra. Os alimentos dietéticos teñen como principal finalidade satisfacer total ou parcialmente as necesidades alimenticias de persoas cuxa capacidade para inxerir, dixerir, absorber, metabolizar ou excretar alimentos normais ou determinados nutrientes sexa limitada, deficiente ou estea alterada. Poden ser purés, cereais, sopas ou batidos. E, por último, a nutrición enteral é un tipo de nutrición artificial que se administra por sonda. Adoitan ser líquidos ou pos para reconstituír, nutrir e previr unha malnutrición proteico-calorífica. Onde atopalos? Os alimentos funcionais ofrécense na canle de alimentación, mentres que complementos alimenticios e produtos dietéticos están dispoñibles en establecementos de dietética e oficinas de farmacia. Os preparados de nutrición enteral utilízanse en pacientes ambulatorios ou hospitalizados.

Elas prefiren completar a súa dieta

EROSKI CONSUMER comprobou durante a enquisa que case unha de cada cinco persoas maiores de 65 anos complementa a súa dieta con algún alimento especial, complemento ou produto dietético ou nutricional. É máis común no País Vasco (nun 25% dos casos), en Madrid (nun 24%) e nas Illas Baleares (nun 22%). Así mesmo, entre os que afirman ter un problema de saúde (un 72% dos maiores entrevistados), un de cada cinco inclúe estes alimentos complementarios na súa dieta. Por sexos, son as mulleres as que se decantan en maior medida por consumir este tipo de produtos (un 23% elas fronte a un 14% eles), especialmente as de entre 75 e 79 anos.

O habitual é que se consuman alimentos funcionais (no 95% dos fogares entrevistados). Non obstante, o resto de tipoloxías non son tan comúns, xa que só 15 casos os tomaban: oito, complementos ou suplementos nutricionais; cinco, produtos dietéticos; e dous, alimentación enteral.

As mulleres maiores son as que máis utilizan os alimentos funcionais

Entre os que toman alimentos funcionais, os que máis éxito teñen son os lácteos, xa sexa en forma de iogur (mencionárono nun 46% das ocasións) ou leite (noutro 46%). Dos primeiros, os iogures prebióticos (bebibles ou non) son os máis consumidos (nun 48% dos casos). Entre os segundos, os máis demandados son o leite con máis calcio (nun 52%) e/ou o leite de soia (nun 24%).

Nas dúas últimas décadas, os alimentos funcionais foron invadindo o mercado e forman parte da nosa dieta habitual. Cada día, aparecen novas propostas no mercado. O problema está na publicidade pouco honrada, que atribúe poderes sorprendentes a certos alimentos ou produtos. De aí, que a Comunidade Europea elaborara un regulamento (1924/2006) esixindo que a comercialización de alimentos funcionais estea avalada por estudos científicos que xustifiquen as declaracións nutricionais ou de saúde.

Pola súa parte, dos que toman complementos ou suplementos nutricionais, seis persoas decantábanse por vitaminas e minerais, e tan só un respectivamente por suplementos nutricionais con calcio ou produtos con soia. Así mesmo, entre os que optan polos produtos dietéticos, inclúen na súa dieta fermento de cervexa, áloe vera, produtos con lactobacilo, pastillas con calcio ou leite con soia. Por último, a alimentación enteral baseábase nos dous últimos casos nun produto proteico.

Paginación


Outros servizos


Buscar en

Información de Copyright e aviso legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámosnos moi en serio a privacidad dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto