Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

Boletíns

| Baixa | Máis opcións |

Canles de EROSKI CONSUMER

Cambiar idioma

Outras utilidades

  • enviar a outra persoa

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, xa que logo, unha vixencia limitada.

Vinagres de calidade: de viño, de Xerez e de Módena: Os máis caros non foron mellores na cata

Están ben elaborados e preséntanse correctamente etiquetados. Malia as súas grandes diferenzas en prezo, os máis caros non acadaron mellores cualificacións na cata

LOUIT "Vinagre de viño de Rioxa"

 

  • Botella de cristal de 750 ml.
  • Sae a 2,13 euros/litro, o máis barato dos once vinagres comparados.
  • A mellor relación calidade-prezo dos vinagres de viño.
  • Acidez: 7,2%.
  • Na cata acada 6,5 puntos, sen que se lle anoten diferenzas con respecto aos outros vinagres de viño.
  • Non é criticado nin gabado en ningún parámetro.

YBARRA "Vinagre de viño crianza"

 

  • Botella de cristal de 500 ml.
  • Sae a 3,30 euros/litro.
  • O de maior acidez (8,4%), aínda sendo correcta.
  • Na cata obtén 5,6 puntos, sen amosar diferenzas con respecto aos outros vinagres de viño.
  • Gusta polo seu "grao de acidez" e polo seu "arrecendo" pero é criticado pola "intensidade do sabor" e pola "cor".

BORGES "Vinagre de viño da Rioxa"

 

  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 6,20 euros/litro, é o máis caro dos vinagres de viño.
  • Acidez: 6,3%.
  • Na cata logra 6 puntos, sen revelar diferenzas con respecto aos outros vinagres de viño.
  • Gusta pola súa "cor" e é criticado pola súa "dozura".

LOUIT "Vinagre de Xerez"

 

  • Avellentamento superior a seis meses.
  • Botella de cristal de 750 ml.
  • Sae a 2,47 euros/litro, e é o de Xerez máis barato.
  • A mellor relación calidade-prezo dos vinagres de Xerez D.O.
  • Acidez: 7,3%.
  • Acada na cata 6,4 puntos e gusta por "doce" pero é criticado pola súa "cor escura".

BORGES "Vinagre de Xerez"

 

  • Avellentamento superior a seis meses.
  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 6,14 euros/litro.
  • Acidez: 7,3%.
  • Logra na cata 6,4 puntos. Gusta pola súa "cor" pero é criticado polo seu "cheiro forte".

YBARRA "Vinagre de Xerez Reserva"

 

  • Avellentamento superior a dous anos.
  • Botella de cristal 500 ml.
  • Sae a 7,36 euros/litro, e é o de Xerez máis caro dos comparados.
  • Acidez: 7,4%.
  • Na cata obtén 6,7 puntos e gusta polo seu "sabor intenso" pero é criticado polo "cheiro".

ALIÑO "Vinagre de Xerez"

 

  • Avellentamento superior a seis meses.
  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 6,76 euros/litro.
  • Acidez: 7,3%.
  • O de máis alcohol residual (1,6%), aínda que cumpre coa norma (<3%).
  • Na cata queda en 5,5 puntos e é o menos preferido dos de Xerez. Criticado polo seu "cheiro".

BORGES "Vinagre balsámico de Módena"

 

  • Botella de cristal de 500 ml.
  • Sae a 6,66 euros/litro, o máis barato.
  • A mellor relación calidade-prezo dos vinagres de Módena.
  • Acidez: 6,1%.
  • O de máis azucres (24 g/100 ml) e máis enerxético: case 100 calorías cada cen gramos.
  • Un dos dous que declara colorante E-150d (caramelo de sulfito amónico).
  • Na cata obtén 6,6 puntos e non amosa diferenzas fronte aos outros de Módena.
  • Gusta polo seu "grao de acidez", "dozura" e "olor", pero é criticado polo seu pouco sabor.

LOUIT "Vinagre Balsámico de Módena"

 

  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 7,73 euros/litro.
  • Acidez: 6,2%.
  • Na cata obtén 6,4 puntos e non amosa diferenzas fronte aos outros de Módena.
  • Gusta por "suave de acidez" e por "aromático"; é criticado por "pouco sabor".

ALIÑO "Vinagre balsámico de Módena"

 

  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 9,58 euros/litro.
  • Acidez: 6,2%.
  • O segundo vinagre (de todo o comparativo) con máis azucres: 17 gramos/100ml.
  • Na cata recibe 6,2 puntos e non amosa diferenzas fronte aos outros tres de Módena. Gusta por "suave de acidez" e é criticado por "pouco olor".

YBARRA "Vinagre balsámico de Módena"

 

  • Botella de cristal de 250 ml.
  • Sae a 10,23 euros/litro, o máis caro de todos os comparados. E é o único dos de Módena con certificado de autenticidade e orixe, pero non se amosou superior na cata.
  • Acidez: 6,4%.
  • O de Módena con menos azucres (13 g/100 ml).
  • Un dos dous que declara colorante E-150d (caramelo de sulfito amónico).
  • Na cata obtén 6 puntos e non amosa diferenzas fronte aos outros de Módena. Gusta polo seu "grao de acidez" e non recibe críticas.

Paginación

Recursos desta páxina

Validaciones desta páxina

  • : Conformidad co Nivel Triplo-A, das Directrices de Accesibilidad para o Contido Web 1.0 do W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación do W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que os nosos titulares RSS teñen un formato correcto