Nabigatze-menua pasa eta edukietara joan

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Bilatzailea

logotipo de fundación

EROSKI CONSUMEReko kanalak


Kokapen honetan zaude: Hasiera > Paperezko bertsioa > Gaurkotasuna eta aisia > Azaleko gaia

^

PAPEREZKO BERTSIOA.
2016ko abendua

Informazio honetan agertzen diren datuak, informazioak, interpretazioak eta kalifikazioak burutu ziren momentuari soilik dagozkio eta, beraz, iraupen mugatua dute.

Inkesta egin diegu www.consumer.es atariaren 1.000 erabiltzaileri baino gehiagori, eta berdura eta barazki izoztuen inguruan galdetu diegu: Berdura izoztuak: ez da erraza okerreko usteak gainditzea

Inkestari erantzun dioten herritarren %83k adierazi dute berdura freskoak erosteko ohitura dutela baina herritarren %14k bakarrik hautatzen dituzte berdura izoztuak maiz samar

 

2015. urtean etxe bakoitzak, batez beste, 333 euro gastatu zituen barazkitan (patatak eta beste tuberkulu batzuk ere sartzen dira hor), halaxe ageri da Espainiako Estatistika Institutuak (INE) azkeneko egin duen Familia Aurrekontuen Inkestan (FAI). Guztira, Espainiako Estatuko herritarrek 4.125 euro gastatu zituzten urte hartan elikaduran, eta horrek esan nahi du %8 baino ez zutela bideratu berdurak eta barazkiak erostera (freskoak, hotzean edukitzekoak, lehorrak edo izoztuak).

Azken urteetan, familiek berdura eta barazkietan egin duten gastua apalduz joan da: 2006. urtean, adibidez, 400 eurokoa izan zen, eta 2015ean 333 eurokoa. Hortaz, %17 murriztu da.

Gauza jakina da berdurak eta barazkiak oso mesedegarriak direla. Elikagai elikagarriak eta osasungarriak izateaz gain, lagundu egiten dute gure organismoa hidratatzen, ur asko izaten baitute. Ugari ematen dituzte, halaber, bitaminak, mineralak eta zuntza, eta gutxixeago almidoia eta azukreak. Herdoilaren aurkako substantziak hartzeko, berriz, iturri paregabea dira.

Horregatik guztiagatik, berdurak eta barazkiak ezinbestekotzat jotzen dira dieta orekatua esaten zaion horretan. Hain zuzen, Osasunaren Mundu Erakundearen esanetan (OME), egunean behar adina janez gero bi horietatik, lagungarria izango litzateke garrantzi handiko gaixotasun batzuei aurrea hartzeko, adibidez bihotz-hodietakoei eta zenbait minbiziri. Erakunde horrek egindako kalkuluen arabera, berduren kontsumoa behar adina handituko balitz, urtean 1,7 milioi bizitza salbatzeko modua izango genuke.

Eguneroko dietan berdurak eta barazkiak erraz sartzeko, izoztuta daudenak erostea izaten da aukera bideragarrienetakoa, elikagai horiek kontserbatzeko era hori ongi egokitzen baitzaio egun daramagun bizi erritmo zoroari. Gisa horretan datozen berdura eta barazkiak, izan ere, azkarrago prestatzen dira, garbituta datoz eta urte guztian eros daitezke.

Hori horrela izanik ere, kontsumitzaileek nahiago dituzte kontserbatzeko beste modu batzuk. FAI txostenean ageri denez, 2015. urtean etxe bakoitzak, batez beste, 220 euro gastatu zituen berdura eta barazki freskoetan edo hotzetan edukitzekoetan, eta gainerako modalitateak (izoztuak, lehortuak edo kontserban eta prestatuak) bigarren mailan gelditu ziren. Zehazki, etxe bakoitzak 13 euro gastatu zituen, batez beste, berdura izoztuetan.

Kontsumitzaileek zergatik atsegin ote dituzten gehiago formatu freskoak eta hotzean edukitzekoak izoztuak baino? EROSKI CONSUMERek eta Begetal Izoztuen Espainiako Elkarteak (ASEVEC) inkesta egin dute kontsumitzaileen artean, eta berdura eta barazki izoztuak kontsumitzeko garaian zer-nolako lehentasunak eta ohiturak dituzten galdetu diete. Horretarako, elkarrizketa egin diete www.consumer.es atariaren 1.083 erabiltzaileri.

Egoera orokorra

Erantzun duten hamar lagunetatik bederatzik baieztatu dute maiz jaten dituztela berdurak. Horien artean, %83k jakinarazi dute freskoak erosten dituztela, haien ustez zapore hobea dutelako eta osasungarriagoak direlako. Gainera, inkestan parte hartu duten herritarren %50i iruditzen zaie hobeto kontserbatzen dituztela bitaminak eta beste mantenugai batzuk.

Dena dela, %73k adierazi dute berdura izoztuak ere jaten dituztela, nahiz eta %14k bakarrik eduki maiz samar erosteko ohitura. Berdura horiek erosteko arrazoi nagusia izaten da egoera onean aurki daitezkeela urteko edozein sasoitan.

Orrialde-zenbaketa



Ekintza honek Bizkaiko Foru Aldundiaren Kultura Sailaren laguntza jaso du

Beste zerbitzu batzuk


Bilatu

Copyright-i buruzko informazioa eta lege-oharra

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

 EROSKI CONSUMERen oso serio hartzen dugu zure datuen pribatutasuna, lege oharra. © EROSKI Fundazioa

EROSKI Fundazioa

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto