Atuna eta hegaluzea oliba oliotan: bederatzi kontserba: Atuna baino % 30 garestiagoa da hegaluzea, baina ez da hobea elikadura ikuspegitik eta dastatze proban ere ez zaio gailendu

Ortiz

 

• "Hegaluzea oliba oliotan"
• 112 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 25,4 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 18,6 euro. Garestienetakoa izan da. Hegaluze ontzien artean, hau da aukerarik onenetakoa, eta azterketa guztia aintzat hartuta, hau izan da kalitate onenekoa.
• Osagaiak: Hegaluzea (atun zuria), oliba olioa eta gatza.
• Etiketa gaizki emana du: sortaren zenbakia ezin da irakurri.
• Aztertu ditugun lau hegaluze ontzien artean, honek eduki du arrainik gehien (% 79).
• Dastatze proban 6,8 puntu lortu ditu, eta kontsumitzaileei gehien gustatu zaienetakoa izan da. Alderdi batean ere ez da nabarmendu (kolorea, usaina, zaporea, murtxikatzerakoak sortzen duen irudipena, mamitsutasuna eta uzten duen zaporea), eta deus txarrik ere ez diote antzeman.

Albo

 

• "Hegaluzea oliba oliotan"
• 112 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 26,2 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 19,2 euro. Aztertu ditugun bederatzietatik, hau izan da garestiena.
• Osagaiak: Hegaluzea (atun zuria), oliba olioa eta gatza.
• Honek eduki du gatz gehien hegaluzeetan (% 1,06), nahiz eta ez duen gehiegirik.
• Dastatze proban 6,5 puntu lortu ditu, eta kontsumitzaileei gehien gustatu zaienetakoa izan da. Kolorea gustatu zaie, eta ez diote deus txarrik antzeman.

Isabel

 

• "Hegaluzea oliba oliotan".
• 266 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 21,5 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 14 euro. Hau izan da merkeena hegaluzeetan, nahiz eta besteek halako bi baino gehiago eduki hegaluzea.
• Osagaiak: Hegaluzea, oliba olioa eta gatza.
• Proportzioan arrain gutxien duen ontzia izan da, eta ez du araua bete: pisu xukatu/pisu garbia erlazioa % 62koa du, eta % 65ekoa izan behar du, gutxienez.
• Dastatze proban 6,3 puntu lortu ditu, eta kontsumitzaileei gehien gustatu zaienetakoa izan da. "Kolore argia" eta "zati handiak" dituela esan dute kontsumitzaileek, eta hori gustatu zaiela; aldiz, "lehorra" iruditu zaie.

Garavilla

 

• "Hegaluzea oliba oliotan"
• 115 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 24 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 16,9 euro.
• Etiketa gaizki emana du: "kontserbagarririk eta koloragarririk gabea" dela esaten du, baina arauak ez du onartzen halakorik, produktu hauek ezin baitute eduki gehigarririk.
• Osagaiak: Hegaluzea, oliba olioa eta gatza.
• Dastatze proban 6,1 puntu lortu ditu. "Zaporea" eta "kolorea" gustatu zaizkie, baina "oliotsuegia" iruditu zaie.

Isabel

 

• "Atun argia oliba oliotan"
• 3 ontziko zorroan etorri da, eta ontzi bakoitzak 80 gramo eduki ditu.
• Kilo xukatuak 14 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 9,1 euro. Guztietan merkeena izan da. Hauxe gailendu da kalitate-prezioetan.
• Osagaiak: Atun argia, oliba olio birjina estra (%7) eta gatza.
• Arrain gehien duenetakoa izan da (pisu xukatua/pisu garbia: % 68), eta merkurio gutxien (metal astuna da merkurioa, baztergarria): antzemate-teknikak ezartzen duen gutxieneko mugaren azpitik ibili da (0,05 zati milioiko da muga). Gatzarekin ere berdin gertatu da, gutxien eduki duenetakoa izan da (% 0,9).

Albo

 

• "Atun argia oliba oliotan"
• 112 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 19,4 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 14,2 euro.
• Osagaiak: Atun argia, oliba olioa eta gatza.
• Gatz gehien eduki duenetakoa izan da: % 1,4 (gatz gutxien eduki duenak halako hiru ia).
• Dastatze proban 7,1 puntu lortu ditu (honek atera du emaitzarik onena), eta kontsumitzaileei gehien gustatu zaienetakoa izan da. "Gatz puntua" gustatu zaie, baita "zati handiak" edukitzea ere; ez diote deus txarrik antzeman.

Ortiz

 

• "Atun argia oliba oliotan"
• 112 gramoko ontzian etorri da.
• Kilo xukatuak 21 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 15,4 euro. Atun argietan, garestienetakoa izan da.
• Osagaiak: Atun argia, oliba olioa eta gatza
• Honek eduki du gatz gehien (% 1,8). Osasunaren ikuspegitik, gatza % 1,5etik gora duten jakiak gaziegitzat jotzen dira. Merkurio gehien ere honek eman du (0,42 zati milioiko), nahiz eta araua ongi betetzen duen, urrun baitago gehienezko mugatik (1 zati milioiko).
• Dastatze proban 6,7 puntu lortu ditu, eta kontsumitzaileei gehien gustatu zaienetakoa izan da; ez dute alderdi jakin bat nabarmendu, eta deus txarrik ere ez diote antzeman.

Cuca

 

• "Atun argia oliba oliotan"
• 3 ontziko zorroan etorri da, eta ontzi bakoitzak 66 gramo eduki ditu.
• Kilo xukatuak 21,2 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 16,3 euro. Ortiz etxekoarekin batera, hau izan da

garestiena atun argietan.

• Osagaiak: Atun argia, oliba olioa eta gatza
• Etiketa gaizki emana du: "kontserbagarririk eta koloragarririk gabea" dela esaten du, baina arauak ez du onartzen halakorik, produktu hauek ezin baitute eduki gehigarririk.
• Honek eduki du gatz gutxien, % 0,51. Eta arrain gehien: pisu xukatua/pisu garbia erlazioa % 81ekoa da.

Dastatze proban 6,2 puntu lortu ditu, eta erdi parean geratu da. Ez dute alderdi jakin bat nabarmendu, eta deus txarrik ere ez diote antzeman

Calvo

 

• "Atun argia oliba oliotan"
• 3 ontziko zorroan etorri da, eta ontzi bakoitzak 80 gramo eduki ditu.
• Kilo xukatuak 15,9 euro balio du, eta kilo garbiak (olioa barne), 10,4 euro. Aztertu ditugun guztietatik hau izan da

bi merkeenetako bat (alde handia dago, gainera, besteekin alderatuta).

• Osagaiak: Atun argia, oliba olioa eta gatza
• Merkurio gutxien duten bi ontzietako bat izan da (metal astuna da, baztergarria): antzemate-teknikak ezartzen duen gutxieneko mugaren azpitik ibili da (0,05 zati milioiko da muga). Arrain gutxien eduki duten lau ontzietako bat ere izan da (pisu xukatua/pisu garbia erlazioa % 69koa eduki du.