- Kokapen honetan zaude: Hasiera > Paperezko bertsioa > Gaurkotasuna eta aisia > Produktuen azterketak
Informazio honetan agertzen diren datuak, informazioak, interpretazioak eta kalifikazioak burutu ziren momentuari soilik dagozkio eta, beraz, iraupen mugatua dute.
Esne-postre termizatuak: Jogurrak ez diren arren, elikagai aberatsak dira eta ez dute hotzaren premiarik
TweetEsne-postre termizatuen elaborazio-prozesua eta jogurrarena antzekoak badira ere, aurrekoei bukaeran aplikatzen zaien tratamendu termikoari esker hartziduraren eragile den esne-flora indargabetu egiten da
Laburbilduz
- Esne-postre termizatuak ez dira jogurren berdin-berdinak eta, hortaz, ezin zaie izen hori eman, hauek ez dauzkatelako esne-bakterio eta hartzigarriak bizirik. Jogurra fabrikatzeko bezalatsuko prozesuaren arabera moldatzen dira hauek ere, baina hartzidura eragiten duen esne-flora indargabe uzten duen tratamendu termikoa aplikatzen zaie, egonkortasun handiagoa izan dezaten: izan ere, hiru hilabeteraino jangarri irauteko ez dute hotzaren premiarik.
- Nolanahi ere, nutrizioaren aldetik elikagai interesgarriak dira.
- Lau markako (PMI, RAM, Kaigur eta Pascual) zazpi esne-postre aztertu dira oraingoan, bi motakoak: marrubi pusketak dituztenak eta meloi eta anana pusketak dituztenak. Denen prezioak berdintsuak dira: 34 eta 37 pezeta bitartean, aleko.
- Nutrizioaren ikuspegitik ere antzekoak dira, aldeak txikiak izaki. Balio energetiko apala dute (85 kaloria 100 gramoko, batenaz beste), bertako osagai nagusia karbohidratoak direlarik (%17); karbohidrato horietan azukre soilak dira gehientsuenak. Proteinak %2,6 inguruan dabiltza (esneak baino gutxiago dute hauek) eta gantz-ekarpena ere hutsaren hurrena da (1%).
- Dastaketan nota apalak nagusitu ziren: hobexeak PMI eta RAM laginentzat marrubi-pusketez hornitutako esnekietan eta Kaigur markakoarentzat, aldiz, anana eta meloi pusketak dituztenetan.
- Ondorioz, erraz ulertzen da kalitate-prezio hoberenik ez nabarmentzea, denak ere berdintsuak direlako bai nutrizio-osakeran, bai zapore, usain eta ukituan, baita prezioan ere.
Eduki honen erlazioak
Interesatzen zaizu
Ekintza honek Bizkaiko Foru Aldundiaren Kultura Sailaren laguntza jaso du
Orrialde honen baliabideak
Nabigatze-menuak
Web honen atalak
Beste zerbitzu batzuk
Bigarren mailako beste zerbitzu batzuk
Copyright-i buruzko informazioa eta lege-oharra
EROSKI CONSUMERen oso serio hartzen dugu zure datuen pribatutasuna, lege oharra. © EROSKI Fundazioa