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Analizadas 12 muestras de chucherías: Chucherías: un cero en nutrición

Carecen de interés nutricional y por su gran contenido en azúcar su consumo habitual fomenta la caries, la obesidad y los malos hábitos alimentarios. Mejor consumirlos sólo de vez en cuando y en pequeñas cantidades

TABLA COMPARATIVA

Marca Yogurito con leche +calcio+ fosforo (Damel) Discos regaliz (Mauri) Ositos de oro (Haribo) Botella cola (Miguelañez) Dulci pica (Vidal) Rellenolas (Vidal)
Denominación de venta Caramelos de goma Geles dulces (rojos) Dulces de regaliz (negros) Caramelos de goma Geles dulces Geles dulces Caramelo de goma relleno
Formato (g) 150 125 150 700 200 200
Precio (Euros/kilo) 11,18 9,53 9,57 7,19 8,25 8,90
Humedad (%) 13,1 15,0 13,4 15,0 4,7 16,2
Proteína (%) 6,4 3,8 7,3 4,6 1,6 4,1
Carbohidratos (%)1 81 81 79 80 94 80
Fructosa (%) 2,3 5,8 1,3 2,7 5,4 3,4
Glucosa (%) 8,3 9,1 11,2 3,8 9,1 15,1
Sacarosa (%)2 19,3 10,5 20,5 29,6 47,7 24,9
Maltosa (%) 20,8 3,6 7,3 16,1 5,1 19,8
Azúcares totales (%) 50,7 29,0 40,3 52,2 67,3 63,2
Valor Calórico (Cal/100g) 350 339 345 338 382 336
Colorantes artificiales E-129 E-129 Ausencia E-102, E-131, E-132 E-129 E-129
Gluten (mg/Kg)3 Menor que 3 Mayor que 100 Mayor que 3 Menor que 3 Mayor que 100 Menor que 3
Marca Espumas dulces
(Miguelañez)
Zarzamoras
(Dulciora)
Frambuesas
(Virginias)
Caramelos
Gummy Jelly (Dulciora)
Lágrimas
(Miguelañez)
Ositos goma
(Natursoy)
Denominación de venta Espumas dulces Caramelo de goma Caramelo de goma con sabor a frambuesa Caramelo de goma Geles dulces Golosinas ecológias
Formato (g) 175 125 150 125 150 75g
Precio (Euros/kilo) 9,79 9,52 10,98 9,86 10,35 28,67
Humedad (%) 16,3 10,5 16,0 15,1 14,1 12,5
Proteína (%) 5,4 2,9 4,6 4,0 4,5 0,7
Carbohidratos (%)1 78 87 79 81 81 87
Fructosa (%) 8,1 1,1 1,1 2,0 1,9 0,4
Glucosa (%) 15,9 7,2 11,4 10,6 3,5 2,4
Sacarosa (%)2 24,5 53,6 30,6 39,4 34,1 1,0
Maltosa (%) 9,6 11,2 12,6 15,6 15,6 36,9
Azúcares totales (%) 58,1 73,1 55,7 67,6 55,1 40,7
Valor Calórico (Cal/100g) 334 360 335 340 342 353
Colorantes artificiales E-124, E-129 E-122, E-129 E-129 E-104, E-110, E-122, E-131 E-102, E-110, E-122, E-131 No
Gluten (mg/Kg)3 Menor
que 3
Menor
que 3
Menor
que 3
Menor
que 3
Menor
que 3
Menor
que 3

1. Carbohidratos (%): El valor de los carbohidratos se ha calculado, adjudicando al parámetro grasa un valor estimado del 0%, por su contenido despreciable en las chucherías.

2. Sacarosa (%): azúcar común.

3. Gluten: Son proteínas de cereales tales como el trigo, avena, cebada y centeno. Su consumo puede ser tóxico para personas intolerantes (celiacos) o alérgicas al gluten.

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