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6 muestras de jamón ibérico en lonchas, analizadas
El ibérico "de bellota" analizado cuesta el doble que los cinco "de cebo", pero no fue mejor en la cata ni distinto en composición nutricional, salvo que tiene más grasa y carece de aditivos
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Turrón blando
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Roscón de reyes
Manzanas en rodajas asadas a la canela
Tacos de pechuga de pollo asado con ciruelas pasas y dátiles
Redondo de ternera
Kebab con pollo, ensalada y salsa de yogur
Ensalada de piña y langostinos
Sopa de cebolla gratinada
Papillote de verduras
Alcachofas con jamón
Tortilla de calabacín
Alubias rojas estofadas
Calamar guisado con guisantes y champiñones
Papillote de merluza y verduras
Cochinillo tostado con guarnición de cebolla morada y uvas moscatel
Solomillo con foie y salsa de oporto
Solomillo de ternera con salsa roquefort y champiñones
Vichyssoise de coliflor con gambitas aromatizadas a la lima
Canelones a la catalana
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