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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.
Menús escolares: analizados, durante dos semanas consecutivas, los menús diarios de 211 colegios de 18 provincias españolas
Un 17% de los centros visitados no incluye verduras como mínimo un día a la semana y los alumnos de uno de cada diez colegios no comen una ración de pescado de lunes a viernes
Cómo comer marisco
Turrón blando
Cómo cortar jamón
Roscón de reyes
Manzanas en rodajas asadas a la canela
Tacos de pechuga de pollo asado con ciruelas pasas y dátiles
Redondo de ternera
Kebab con pollo, ensalada y salsa de yogur
Ensalada de piña y langostinos
Sopa de cebolla gratinada
Papillote de verduras
Alcachofas con jamón
Tortilla de calabacín
Alubias rojas estofadas
Calamar guisado con guisantes y champiñones
Papillote de merluza y verduras
Cochinillo tostado con guarnición de cebolla morada y uvas moscatel
Solomillo con foie y salsa de oporto
Solomillo de ternera con salsa roquefort y champiñones
Vichyssoise de coliflor con gambitas aromatizadas a la lima
Canelones a la catalana
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