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Mermeladas y confituras de fresa: Energía dulce sin exceso de calorías
TweetFresa y azúcar son los principales componentes de un producto que aporta unas 50 calorías por ración de consumo
UNA POR UNA,5 MERMELADAS Y 2 CONFITURAS DE FRESA
HELIOS
- "Mermelada de fresa Extra"
- La mejor relación calidad-precio
- Tarro de cristal de 340 gramos. Sale a 3,77 euros el kilo.
- La mejor relación calidad-precio. Dice aportar 60 gramos de fresa por cada cien de mermelada: la segunda con más fruta. El 43% del producto son azúcares. Sin conservadores ni colorantes.
- En cata: recibe 5,6 puntos. Gusta su "buen grado de dulzor" y es criticada por "sabor fuerte" y por su poco atractivo color
HERO
- "Confitura extra de fresa"
- La mejor opción de las dos confituras estudiadas
- Tarro de cristal de 345 gramos. Sale a 3,48 euros el kilo, la más barata.
- La mejor opción de las dos confituras estudiadas. Dice aportar 50 gramos de fresa por cada cien de confitura. El 56% son azúcares y aporta 222 calorías cada cien gramos. Sin conservadores ni colorantes añadidos.
- En cata: 6,9 puntos, una de las mejores. Gusta por "sabor natural" y "color"; también es criticada por "espesa".
LA VIEJA FÁBRICA
- "Mermelada de fresa"
- Tarro de cristal de 350 gramos. Sale a 3,54 euros el kilo, la segunda más barata.
- Dice contener el 45% de fresa, es la que menos cantidad de fruta indica. Dentro de las mermeladas, es la de más azúcares (47%) y la más calórica (187 cal/100 g). Una de las dos que añaden ácido sórbico como conservador.
- En cata: 6,6 puntos y entre las que más gustan. Destaca su "sabor", "color" y "cantidad de trozos de fresa"; pero es criticada por "demasiado dulce" y "trozos muy grandes".
BEBÉ
- "Mermelada Extra de Fresas"
- Tarro de cristal de 340 gramos. Sale a 3,89 euros el kilo.
- Dice tener el 57% de fresa. Los azúcares representan el 40%.
- La única que añade ácido benzoico, un conservador.
- En cata: con 4,8 puntos, entre las peores. Gusta su "sabor" y "cremosidad"; aunque varios consumidores opinaron que su sabor es "artificial" y no les gustó por "espesa" y por el poco atractivo color.
ANKO
- "Mermelada Extra de fresa"
- Tarro de cristal de 335 gramos, Sale a 4,13 euros el kilo, la segunda más cara. Dice contener un 65% de fresa, la que más. Los azúcares representan el 41% del producto. No añade conservadores ni colorantes.
- En cata: con 5,2 puntos, entre las peores. Gusta por "cremosa" y "sabor natural", pero es criticada por su color.
BONNE MAMAN
- "Confitura de fresa extra"
- Salen a 5,18 euros el kilo, la más cara.
- Tarro de cristal de 370 g. Dice aportar 50 g de fresa por 100 g de confitura. La más azucarada (59%) y calórica (237 cal/100g). No añade conservadores ni colorantes.
- En cata: con 6,3 puntos, entre las que más gustan. Destaca por su "consistencia" y "color"; también es criticada por "el sabor que deja".
LIGERESA
- "Mermelada Extra de Fresas"
- Sale a 3,91 euros el kilo.
- Tarro de cristal de 330 g. Dice aportar 50 g de fresa por 100 g de mermelada.
- Presenta la menor cantidad de azúcares (37%) y calorías (147 cal/100 g); a cambio es la que más agua presenta. Emplea el mayor número de aditivos: conservadores (ácido sórbico, en 209 ppm), el único que incorpora colorantes (rojo cochinilla, en 14 ppm), el único que incorpora antioxidantes (ácido ascórbico, en 213 ppm) y el único que incorpora aromas.
- En cata: consigue 5,3 puntos. Gusta por "dulce" y "color"; pero también es criticada por "empalagosa" y "poco espesa".
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