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Pan de molde: Algo más grasos pero no más calóricos que el pan común
TweetLas dos muestras de una determinada marca eran las de mejor composición nutricional pero en la cata fueron las peores
Uno a uno, cuatro panes de molde blanco y cuatro panes de molde integrales
Panrico "Pan blanco"
Sale a 2,40 euros/kg, el más barato
La mejor relación calidad-precio en los panes de molde blancos. El único con proteínas lácteas (los alérgicos a esta sustancia deben abstenerse). En cata, con 6,8 puntos, figura entre los mejor valorados: gusta por su "sabor", por "esponjoso" y por "jugoso", pero es criticado por "muy dulce" y por su corteza.
La Bella Easo "Pan blanco"
Sale a 2,90 euros/kg El de menos sal (500 mg/100 g).
En cata, con 6 puntos, figura entre los mejor valorados: gusta por "esponjoso", pero recibe críticas por "seco" y "pastoso".
Brook´s "Pan blanco"
Sale a 3,22 euros/kg, el más caro
El más energético: 272 calorías 
cada cien gramos. Aporta mucha vitamina B12. En cata, con 6,2 puntos, figura entre los mejor valorados. Gusta su sabor y esponjosidad, pero se le critica que "sus bordes saben a quemado".
Bimbo "Pan blanco"
Sale a 2,78 euros/kg
Etiquetado incorrecto: se dice 99% 
libre de grasa cuando en lugar del 1% exigible tiene un 2,3% de grasa. El único con aceite de oliva (el resto, aceites vegetales). El más saludable: la mitad de grasa que los demás y entre los de menos proporción de saturados; y es el de más fibra (5,5%) y el menos calórico. En cata, con 4,7 puntos, fue el peor: resultó, en opinión de los catadores, "insípido" y "seco".
La Bella Easo "Pan integral"
Sale a 2,64 euros/kg, el más barato entre los integrales
Mejor relación calidad-precio en los integrales. Fibra: 7,9%. En cata, con 7,2 puntos, figura entre los mejor valorados: gusta por su "tamaño", "color blanco", por "sabor a integral", y por "jugoso" y "tierno"; es criticado por "un poco áspero" y "un poco duro".
Panrico Primera Línea "Pan integral con fibra"
Sale a 2,95 euros/kg
Junto a Bimbo, el perfil de grasas más saludable y el de más fibra (8,5%). Más sal que el resto de muestras. En cata, con 6,5 puntos, figura entre los mejores: gusta por "buen sabor", "tierno" y "esponjoso"; pero se critica por "pequeño", "poco sabor", "corteza dura" y "poco integral".
Brook's "Pan integral"
Sale a 3,22 euros/kg, el más caro
Es el más calórico (250 cal/100 g) de los integrales. Mucha vitamina B12. En cata, con 7 puntos, figura entre los mejores: gusta por blando, muy esponjoso y por el "sabor que deja"; pero es criticado por "algo dulce", "un poco seco" y "semillas gruesas".
Bimbo Silueta "Pan integral"
Sale a 3,04 euros/kg
Etiquetado incorrecto: se dice 99% libre de grasa cuando tiene un 2,3%. El único con aceite de oliva. El más saludable: la mitad de grasa y una de las menores proporciones de saturadas; es uno de los de más fibra (8,5%) y el menos calórico.
En cata, con 4,9 puntos, el peor: gustaron su tamaño y sabor y la "sensación al morder"; pero se le criticó por "soso", "seco" y "duro".
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