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Turrón duro calidad Suprema: analizadas siete muestras: Similares en todo menos en el precio
TweetUno por uno, ocho turrones duros
El Almendro
Denominación: "Turrón de Alicante"- Sale a 11,20 euros/kilo.
- Es la mejor relación calidad/precio.
- El 63% del producto es almendra, toda ella de la variedad marcona, la más apreciada.
- En cata, el mejor, con 6,9 puntos: es elogiado por "dulzor", "sabor de las almendras" y "punto de dureza".
El Lobo
Denominación: "Turrón de Alicante".- Sale a 10,93 euros/kilo.
- Otra opción interesante.
- El 62% del producto es almendra, de las variedades comuna (mayoritariamente) y marcona.
- En cata, 6,2 puntos: comentarios favorables por "punto de dureza" y desfavorables por "muy dulce".
Virginias
Denominación: "Turrón duro Imperial"- Sale a 11,4 euros/kilo.
- El 62% del producto es almendra, toda ella de la variedad marcona, la más apreciada.
- En cata, 5,9 puntos: es alabado por su "punto de dureza" y criticado por su "almendra oscura".
Delaviuda
Denominación: "Turrón de Almendra duro"- 11,54 euros/kilo
- El 62% del producto es almendra, de las variedades (muy mayoritariamente) marcona, la más apreciada, y comuna.
- En cata, 6,3 puntos: bien valorado en sabor, dureza y sabor residual, recibiendo alabanzas por "dulzor", "sabor de las almendras" y "punto de dureza".
La Fama Línea Roja
Denominación: "Turrón de Alicante"- Sale a 9,23 euros/kilo, el más barato.
- El 63% del producto es almendra, toda ella de la variedad comuna.
- En cata, sólo 5,5 puntos: criticado por "almendras muy tostadas", "duro" y "grueso".
1880
Denominación: "Turrón de Alicante"- Sale a 20,83 euros/kilo. Es, con mucha diferencia, el más caro.
- El mayor contenido en almendra (65%), toda ella de la variedad marcona (la más apreciada y cara). Además, el 95% de las almendras están enteras.
- En cata, 5,8 puntos: de los peores en sabor, dureza y sensación al masticar. Es elogiado el color y la cantidad de almendras, pero se criticó su "poco sabor".
Antiú Xixona Etiqueta Blanca
Denominación: "Turrón de Alicante"- Sale a 12,8 euros/kilo.
- Su contenido en almendras (tiene sólo variedad comuna), es el más bajo (61%) y sólo el 64% se encontraban enteras. Estado higiénico-sanitario insatisfactorio, al superar ligeramente el recuento admitido de enterobacterias, pero sin repercusión alguna en la salud del consumidor.
- En cata, sólo 5,5 puntos: de los peores en sabor, sensación al masticar y sabor residual, siendo criticado por "almendras muy tostadas".
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