Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Aprender a comer bien

^

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Palomitas de maíz saladas, para microondas: Muy calóricas y con grasa poco saludable

En síntesis

  • Se han analizado ocho muestras de palomitas de maíz con sal para microondas. Cinco se venden en envase individual de 100 gramos y tres en una caja con 3 envases de 100 gramos cada uno.
  • Las más baratas son Tuxis y Friper, que salen a menos de 4 euros el kilo; y las más caras, Pop Up y Micro Pop Usa, a más de 7 euros el kilo.
  • Solo dos de las ocho muestras lucen un etiquetado conforme a norma.
  • Ninguna contiene ingredientes transgénicos.
  • Su consumo habitual no es aconsejable: son muy energéticas (unas 500 calorías cada cien gramos), tienen bastante sal, y mucha grasa (19%-26%), en la que, además, abundan los ácidos grasos menos saludables (saturados y trans).
  • Seis muestras emplean aceite de palma, grasa vegetal que, por saturada, es menos saludable que otras, como el aceite de oliva o de girasol. Las otras dos, Friper y Act II, utilizan "aceite vegetal hidrogenado", lo que hace que su contenido en grasas no saludables (en la hidrogenación surgen grasas saturadas y ácidos grasos trans, que se comportan de modo similar en nuestro organismo) sea mayor que en el resto de muestras.
  • En cata, las diferencias fueron escasas y ninguna muestra bajó de 5,8 puntos. Las que más gustaron, Pop Up y Micro Pop Usa, fueron las más caras y consiguieron 6,7 puntos.
  • La mejor relación calidad-precio es Tuxis, las palomitas más baratas, que deben mejorar su etiquetado.

TABLA COMPARATIVA

Palomitas de maíz saladas, para microondas
Marca TUXIS POPPERS DEDEBÓ SNACKS POPITAS
Formato (gramos) 100 3 x 100 100 100
Precio (euros/kilo) 3,2 4,57 4,7 7
Etiquetado Incorrecto Incorrecto Incorrecto Incorrecto
Grasa total (%) 20,9 23,9 18,9 20,0
Saturadas + trans (%)1 50,2 50,4 49,5 52,2
Monoinsaturadas (%) 2 39,7 39,4 40,0 38,4
Poliinsaturadas (%) 2 10,1 10,1 10,5 9,4
Tipo de grasa3 Palma Palma Palma Palma
Cenizas (%)4 3 2,4 4,2 2,9
Sal común (%) 1,9 1,3 2,6 1,6
OGM 5 Negativo Negativo Negativo Negativo
Cata (1 a 9) 6,2 6,4 6,1 5,9
Marca POP UP MICRO POP USA ACT II FRIPER
Formato (gramos) 3 x 100 100 3 x 100 100
Precio (euros/kilo) 7,4 8,4 7 3,9
Etiquetado Correcto Correcto Incorrecto Incorrecto
Grasa total (%) 23,4 19,3 26,8 26,4
Saturadas + trans (%)1 50,0 49,7 69,1 57,1
Monoinsaturadas (%) 2 39,8 39,8 30,9 42,9
Poliinsaturadas (%) 2 10,2 10,5 No contiene No contiene
Tipo de grasa3 Palma Palma Aceite vegetal hidrogenado Aceite vegetal hidrogenado
Cenizas (%)4 3,6 3,2 2,7 3,1
Sal común (%) 1,9 1,8 1,3 1,9
OGM 5 Negativo Negativo Negativo Negativo
Cata (1 a 9) 6,7 6,7 5,9 5,8

(1) Suma de grasas saturadas y grasas trans: Aunque estas moléculas son químicamente diferentes, se han sumado en el cuadro porque así como las grasas saturadas son perjudiciales para la salud si se consumen en exceso, las grasas trans se tienen por desaconsejables incluso en pequeñas cantidades.

(2) Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son saludables para nuestro organismo.

(3) Tipo de grasa: todas las muestras emplean grasa de origen vegetal, pero de palma y aceite hidrogenado, ambas poco convenientes para nuestra salud si se consumen en exceso.

(4) Cenizas: dan una idea aproximada del contenido en minerales

(5) OGM: organismos genéticamente modificados. Se comprobó su presencia-ausencia mediante análisis específico.

Paginación


Otros servicios


Buscar en

Información de Copyright y aviso legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto