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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Nace el Barómetro del Consumo: El consumidor del nuevo milenio, retratado en primer plano

Este barómetro revela las percepciones y opiniones del consumidor sobre temas tan relevantes como la seguridad en el consumo de alimentos, la información de consumo que recibe y el crédito que las diversas fuentes de información le merecen, o quién defiende mejor los derechos de los consumidores.

La zona geográfica marca, pero no mucho

Se destacan los datos más peculiares de cada una de las zonas en que se ha dividido el Barómetro, las cuestiones en las que cada zona geográfica sobresale de la media.

Zona Norte (Cantabria, Asturias y Galicia) Los menos confiados ante el consumo de alimentos. Donde más atención se presta a las etiquetas de los alimentos frescos. Son quienes más consumen alimentos ecológicos y quienes se sienten mejor informados sobre ellos. Los que más desconfían de Internet como medio de compra.
CA del País Vasco y Navarra Los más confiados ante los alimentos. Los menos satisfechos con la información de las marcas. Donde en menor medida se sienten compensados por el gasto en vivienda. Los que mejor perciben el papel de las asociaciones de consumidores como defensoras del consumidor. Son quienes se sienten mejor informados sobre los alimentos ecológicos. Y los más satisfechos ante la información sobre el euro, y de los menos preocupados ante el cambio a la nueva moneda. De los que más desconfían de Internet como medio de compra, y también de los menos dispuestos a pagar por servicios que ahorren tiempo en la compra.
Zona Mediterránea (Cataluña, Islas Baleares, Comunidad Valenciana y Murcia) Son de los más satisfechos con la información que ofrecen las marcas de productos. En general, es la zona que se mueve en términos más similares a la media de todo el país.
Area Metropolitana de Barcelona Los que más confianza muestran ante las frutas y verduras y los que más confían en los formatos tradicionales del comercio de alimentos. De los menos satisfechos con la información que ofrecen las marcas de productos.
Area Metropolitana de Madrid Los que menos desconfían (aunque lo hagan bastante) de los restaurantes de comida rápida. Donde menos se sienten compensados por el gasto en hostelería. De los que en mayor medida perciben que quienes mejor defienden sus intereses son las asociaciones de consumidores. Son quienes menos consumen alimentos ecológicos y a su vez quienes se sienten peor informados sobre ellos. Los que menos desconfían de Internet como medio de compra y los más dispuestos a pagar por ahorrar tiempo en la compra.
Zona Centro (La Rioja, Aragón, Madrid, Castilla La Mancha y Castilla-León, Extremadura). Son los que se muestran menos preocupados ante el cambio al euro. Donde menos dispuestos están a pagar por ahorrar tiempo en la compra. Los que más confianza muestran ante la carne. Los que más confían en los hipermercados. De los más satisfechos con la información sobre consumo. Son quienes menos consumen alimentos ecológicos. Los más optimistas respecto de cómo será la información sobre consumo el próximo año.
Andalucía Los más confiados ante los alimentos ecológicos y, en general, ante las marcas. De los que más confían en los hipermercados. Los más satisfechos con la información sobre consumo, y con la que ofrecen las marcas en particular. Donde en mayor medida se sienten compensados por el gasto en general, y en hostelería en particular. Son los más preocupados ante el cambio al euro y los que piensan en mayor medida que acarreará un encarecimiento de los precios. De los que menos desconfían de Internet como medio de compra.
Islas Canarias Los que más confianza muestran ante el pescado y los que menos ante bares y restaurantes. Los menos satisfechos con la información sobre consumo. Son los que otorgan a los medios de comunicación y a sus conocidos y familiares un papel mayor en la información sobre consumo. Los que menos crédito conceden a empresas, Administración y comercios como fuentes de información sobre los alimentos. Donde en menor medida se sienten compensados por el gasto en hostelería. Los que con mayor intensidad perciben que quienes mejor defienden sus intereses como consumidores son ellos mismos. Los menos satisfechos de la información sobre el euro.

Decálogo de las tendencias más significativas del consumidor

Exigencia de funcionalidad en la compra.
Demanda creciente de garantías e información.
Mayor sensibilidad hacia la dieta, la salud y el cuidado personal.
Relevancia de nuevos productos: seguros, servicios financieros, etc.
Demanda de productos "emergentes": ecológicos, "enriquecidos" con vitaminas.
Preocupación creciente por los asuntos medioambientales.
Aceptación de los avances en la tecnología de los alimentos, dentro de una acusada reivindicación de lo "natural".
Apuesta sólo formal hacia las nuevas posibilidades de Internet.
Alta conciencia de sus derechos como consumidor.
El ocio y el tiempo libre como una nueva dimensión del gasto.

TABLA COMPARATIVA

Estos son los indicadores que permitirán, año tras año, el seguimiento de la evolución de las percepciones del consumidor en las cuestiones más relacionadas con su vida cotidiana. Cada uno de ellos proviene de un complejo y riguroso tratamiento estadístico de las respuestas que 5.000 consumidores de más de 14 años han proporcionado a un amplio cuestionario realizado por el Instituto de Empresa para Fundación Grupo Eroski durante los pasados meses de mayo, junio y julio.

Los Indicadores del Barómetro Anual del Consumidor
Indicadores de confianza en los alimentos
Grado de confianza general en los alimentos:	7,1 ptos
Indicador de confianza en los alimentos:	6 ptos
Indicador de confianza en las marcas:	6,1 ptos
Indicador de confianza en el comercio:	6,9 ptos
Indicador de confianza en la restauración:	5 ptos
Grado de seguridad general en los alimentos:	7,2 ptos
Indicador General de Confianza Alimentaria:	6,3 ptos
Indicadores de satisfacción con la información sobre el consumo de productos y servicios
Satisfacción general con la información:	6,22 ptos
Indicador de satisfacción con la información:	6,23 ptos
Indicador de satisfacción con la información de las marcas:	5,84 ptos
Indicador de satisfacción con la información del comercio:	5,96 ptos
Indicador General de Satisfacción con la Información:	6,05 ptos
Indicadores de satisfacción de los intereses económicos del consumidor
Grado de compensación general del gasto:	5,65 ptos
Indicador de compensación general del gasto:	5,61 ptos
Indicador General de Satisfacción de los Intereses Económicos:	5,61 ptos