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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Precocinados ultracongelados de merluza: Los a granel son tan buenos como los envasados, más caros.

Uno por uno, ocho precocinados ultracongelados de merluza

Palitos a granel nº 1

  • Cuestan 465 pesetas el kilo. Es el producto más barato y la mejor relación calidad precio.
  • Contiene un 53% de merluza. Etiquetado incorrecto: no indica el número de lote, la fecha de consumo preferente ni otros datos obligatorios. Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 6,8 puntos, posición intermedia. Reciben críticas por pequeños y delgados. No gustó la apariencia.

Varitas Frudesa

  • Salen a 1.008 pesetas el kilo.
  • La mejor relación calidad precio de los envasados y una de las dos mejores de todo el análisis.
  • El contenido de merluza es del 61%, uno de los dos mayores. Etiquetado correcto. El mejor estado sanitario, fue la única muestra sin listeria.
  • En cata: 7, 4 puntos, la mejor. La que más gustó, pero recibió criticas por su rebozado duro y por no estar unido suficientemente el exterior al interior.

Varitas a granel nº 1

  • Cuestan 795 pesetas el kilo. Otra buena opción.
  • El contenido de merluza es del 61%, uno de los dos mayores. Etiquetado incorrecto: no indica el número de lote, la fecha de consumo preferente ni otros datos obligatorios.
  • Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 7,3 puntos, los segundos mejores. Jugoso, gustaron el sabor y la consistencia del relleno. Recibe críticas su color, por artificial.

Varitas a granel nº 2

  • Cuestan 577 pesetas el kilo. Baratos.
  • Un 55% de merluza. El producto menos graso (sólo el 6,6%). Etiquetado incorrecto: no indican el número de lote, la fecha de consumo preferente ni otros datos obligatorios. Sanitariamente correcto, pero con presencia (pequeña e inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 6,2 puntos. Una de las peor calificadas en todas las características. No gustó el color, por "artificial" y tampoco el relleno, por "seco".

Palitos a granel nº 2

  • Cuestan 564 pesetas el kilo. Baratos.
  • Un 51% de merluza. Etiquetado incorrecto: no indican el número de lote, la fecha de consumo preferente ni otros datos obligatorios. Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, microorganismo patógeno.
  • En cata: 6, 8 puntos, posición intermedia. Demasiado pequeños y delgados. Mucho rebozado y poca merluza. Jugoso.

Varitas Pescanova

  • Salen a 1.114 pesetas el kilo. Los segundos más caros.
  • Un 54% de merluza. Etiquetado correcto. Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 6,7 puntos, posición intermedia. Recibe críticas por su relleno, seco y duro.

Delicias Pescanova

  • Salen a 1.464 pesetas el kilo. El producto más caro.
  • Un 51% de merluza, menos que la mayoría. Etiquetado correcto. Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 7,1 puntos, uno de los mejores. Jugoso. A algunos catadores no les gustó la forma y tamaño del producto, similar a una croqueta.

Palitos Eurofrits

  • Salen a 538 pesetas el kilo. Los segundos más baratos.
  • Pero sólo el 34% es merluza, son los de menos pescado. Los más grasos (un 15% es grasa). Etiquetado correcto. Sanitariamente correcto, pero con presencia (muy inferior a la admitida) de listeria, un microorganismo patógeno.
  • En cata: 6,2 puntos, la peor nota global. Los peores en todas las características comparadas. Mucho rebozado y poca merluza.

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