Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

^

Guia de compra: calamars, pop i calamarsons: Calamars, pop i calamarsons en llauna: proteïna al moment

Aquest format manté totes les propietats nutricionals i el sabor d'aquests cefalòpodes, el consum recomanat dels quals és d'aproximadament una vegada a la setmana

Recomanacions gastronòmiques i d'estalvi

Suggeriments de compra

 

L'elecció de conserves no sempre és senzilla, ja que cal tenir en compte aspectes que van des de la resistència de l'envàs, la possibilitat de veure el contingut i els ingredients, fins a la marca, la qualitat i, també, la quantitat de producte que contenen.

El millor per a menjar com a primer plat

Encara que l'elecció dependrà dels gustos personals, oferim dos (abellidors) suggeriments. El primer, uns calamarsons amb salsa negra, que podem servir amb un arròs senzill. La segona, una conserva de pop, ideal per a acompanyar unes bones patates bullides, un raget d'oli d'oliva i un toc de pebre vermell.

El millor per a fer un pica-pica Qualsevol de les conserves resulta una bona opció per a prendre com a pica-pica, ja que només hem d'obrir la llauna o el pot i gaudir-ne del contingut. Amb tot, uns calamars amb un toc de picant poden resultar molt vistosos i originals a l'hora de preparar o oferir alguna cosa per a picar. El millor per als diabètics

La versió més saludable sempre és la més simple, al natural, amb allada o en oli d'oliva, ja sigui de pop o calamarsons, i sense sucres afegits. És a dir, hem d'evitar les conserves amb salses elaborades que incloguin aquest ingredient. Fins i tot podem millorar l'experiència escorrent el líquid o l'oli de cobertura i afegint-hi unes gotes d'oli d'oliva verge extra i un polsim de pebre vermell.

El millor per als nens

Les conserves més senzilles i amb menys salses o espècies afegides són les més adequades per als nens. D'aquesta manera, podrem oferir-los sabors suaus o, si així ho desitgem, donar-los un toc més personal.

Anotacions per a l'estalvi

Les conserves de calamars, calamarsons i pop no són aliments imprescindibles per a la dieta quotidiana. En canvi, són uns comodins excel·lents que podem tenir al rebost i gaudir d'un àpat o d'un aperitiu gustós, senzill i saludable. Qualsevol d'aquestes llaunes es poden consumir tal qual, servir-se com a aperitiu o utilitzar-se com a part d'algun plat més -o menys- elaborat. La qualitat principal d'aquests productes, a més del perfil nutricional, és que ens estalvien molt de temps en la cuina i que la seva conservació no requereix cap despesa especial.

El cost d'aquests aliments varia -i bastant- segons la marca, l'espècie de l'animal i les salses o líquids que s'utilitzen per presentar-los i conservar-los. El ventall de preus és molt ampli: va dels 5,50 euros/kg del calamar amb tinta EROSKI als 51 euros/kg del calamar farcit en oli d'oliva DANI. Els cistells de consum mostren aquesta variació de manera clara: les eleccions d'uns productes o d'altres poden suposar fins a un 70% d'estalvi en el preu final. En general, els calamarsons són més cars que els calamars i el pop. També són més cares les presentacions en oli d'oliva. Així, per a economitzar en el nostre cistell, podem triar els productes més econòmics per a aquells plats en què no siguin protagonistes, per a fer-los servir com a farcits o com a patés, i deixar els més costosos o selectes per a les ocasions especials o les preparacions més gurmets.

Conserves: de la solució exprés al luxe gurmet

  Disposar d'una llauna de peix en conserva a la nostra cuina ens ha salvat molts cops d'haver d'invertir el nostre temps més que ajustat a fer plats més elaborats. Malgrat això, cada vegada més, la riquesa gastronòmica dels productes envasats ens permet ampliar les possibilitats d'aquest tipus d'aliment. La raó és, d'una banda, la incorporació d'una varietat considerable d'espècies en conserva al mercat que abans no existia. De l'altra, perquè molts dels cuiners més importants del món les han anat afegint de forma gradual a les seves receptes, donant d'aquesta manera una notorietat especial a un aliment que en pocs anys ha ampliat les seves expectatives d'ús d'una manera espectacular. Ara bé, les conserves ja no són només "d'estar per casa", sinó que, amb les seves gammes de luxe o gurmet, s'han convertit en aliments d'alta gamma, que ofereixen al consumidor possibilitats infinites.

TAULA COMPARATIVA

FAMÍLIA A: 2 adults + 1 nen

Consum mensual:

2 adults= 460 g per persona

1 nen= 460 g per persona

TOTAL= 1.380 g

CONTINGUT PESO/QUANTITAT PREU
CISTELL 1
Calamarsons amb tinta EROSKI 222 g 5,50 euros
Popet en oli d'oliva DANI 180 g 9,45 euros
Calamar amb tinta EROSKI 345 g 2,10 euros
Calamars en salsa americana CALVO, pack 3x80 g 720 g 5,19 euros
TOTAL 1.467 g 22,24 euros
CISTELL 2
Calamarsons farcits en salsa americana DANI 306 g 8,67 euros
Pop a la gallega EROSKI 345 g 10,65 euros
Calamar amb negra D'KAY 448 g 4,80 euros
Tentacle de calamar amb allada EROSKI 345 g 4,65 euros
TOTAL 1.444 g 28,77 euros
CISTELL 3
Calamarsons farcits en salsa americana DANI 408 g 11,56 euros
Pop en oli d'oliva EROSKI 345 g 10,65 euros
Calamar en trossos a l'americana ALBO 336 g 6,45 euros
Calamarsons farcits amb tinta ALBO 345 g 14,97 euros
TOTAL 1.434 g 43,63 euros
CISTELL 4
Calamarsons farcits en oli d'oliva CUCA 480 g 23,00 euros
Pop en oli d'oliva ALBO 360 g 15,15 euros
Calamar farcit en oli d'oliva DANI 272 g 13,96 euros
Pop a la marinera ALBO 360 g 15,87 euros
TOTAL 1.472 g 67,98 euros

FAMÍLIA B: 3 adults + 2 nens

Consum mensual:

3 adults= 460 g per persona

2 nens= 460 g per persona

TOTAL= 2.300 g

CONTINGUT QUANTITAT PREU
CISTELL 1
Calamarsons amb tinta EROSKI 333 g 8,25 euros
Popet en oli d'oliva DANI 180 g 9,45 euros
Calamar amb tinta EROSKI 690 g 4,20 euros
Calamars en salsa americana CALVO, pack 3x80 g 1.200 g 8,65 euros
TOTAL 2.403 g 30,55 euros
CISTELL 2
Calamarsons farcits en salsa americana DANI 510 g 14,45 euros
Pop a la gallega EROSKI 690 g 21,30 euros
Calamar amb tinta D'KAY 560 g 6,00 euros
Tentacle de calamar amb allada EROSKI 575 g 7,75 euros
TOTAL 2.335 g 49,50 euros
CISTELL 3
Calamarsons farcits en salsa americana DANI 510 g 14,45 euros
Pop en oli d'oliva EROSKI 690 g 21,30 euros
Calamar en trossos a l'americana ALBO 560 g 10,75 euros
Calamarsons farcits amb tinta ALBO 575 g 24,95 euros
TOTAL 2.335 g 71,45 euros
CISTELL 4
Calamarsons farcits en oli d'oliva CUCA 720 g 34,50 euros
Pop en oli d'oliva ALBO 600 g 25,25 euros
Calamar farcit en oli d'oliva DANI 408 g 20,94 euros
Pop a la marinera ALBO 600 g 26,45 euros
TOTAL 2.328 g 107,14 euros

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto