Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Tema de portada

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Enquestades 1.700 persones per a avaluar els hàbits alimentaris i les característiques dietètiques de la població en relació amb la seva salut: Només un 11% dels enquestats canvia la seva dieta per malalties cròniques

  • Els qui han modificat els seus hàbits alimentaris els últims 6 mesos solen reduir la ingesta de sal i d'aliments rics en greixos
  • Un 29% dels entrevistats sofreix una malaltia crònica: les més comunes estan relacionades amb nivells alts de tensió arterial i colesterol

Sabem el que mengem?

El dret a saber no sempre es practica

Indicar en l'etiqueta el contingut nutricional dels aliments adquireix cada vegada més importància. I és que el consumidor té dret a saber què contenen els aliments que compra, una informació que li permet fer tries alimentàries correctes i seguir una dieta saludable i equilibrada, segons el Consell Europeu d'Informació sobre Alimentació (Eufic). En l'Estudi ENPE, només el 36% dels enquestats manifesta que llegeix sempre o gairebé sempre l'etiqueta nutricional d'aliments i begudes. Els participants de la recerca revisen amb més freqüència altres aspectes de l'etiquetatge; concretament, la data de caducitat (el 80% ho fa). Així i tot, és menys habitual revisar la informació gràfica sobre l'aportació nutricional per cada ració (només ho fa un 13%) o el semàfor nutricional (l'11%). Finalment, el 56% dels enquestats afirmen que entenen sempre o gairebé sempre la informació facilitada en l'etiquetatge.

Informació és poder

 

L'alimentació i la nutrició generen dubtes en el dia a dia. Segons l'Estudi ENPE, el metge és el professional a qui es recorre amb més freqüència per a resoldre aquestes inquietuds. Així ho assegura el 36% dels enquestats que es dirigeix a aquest professional sempre o gairebé sempre amb aquesta finalitat. També se sol consultar amb freqüència els infermers (el 12%) i els dietistes (el 11%). D'altra banda, el 24% pregunta a familiars i el 12% a amics sempre o gairebé sempre. Quant als mitjans de comunicació, Internet destaca com a font d'informació habitual per al 16% dels entrevistats, les revistes per al 15% (el 41% accedeixen a aquest mitjà de forma ocasional) i la televisió per al 12%. Principalment, solen consultar sobre el tipus d'alimentació destinada a solucionar i a millorar problemes de salut i també sobre l'alimentació per a nens. També busquen informació sobre dietes d'aprimament.

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto