Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Analitzats vuit flams, quatre d'ou i quatre de vainilla: Flams envasats: les mateixes calories que un iogurt, però amb més additius

Els d'ou són més cars i tenen una mica més de proteïna, més greix i més sucre que els de vainilla, i també menys aromes i colorants. En el tast van resultar semblants, però el millor va ser un d'ou

Vitamines i minerals

Calci i fòsfor són, pel fet que també acompleixen aquest paper destacat en la llet, els minerals bàsics d'aquestes postres làcties.

S'entén per Quantitat Diària Recomanada (QDR) la quantitat d'un nutrient que una persona sana ha d'ingerir generalment cada dia a través de la dieta per a mantenir un bon estat de salut.

Un flam d'ou o de vainilla de 100 grams aporta el 22% del calci de la QDR, mentre que un got de llet (200 mil·lilitres) n'aporta un 33% i un iogurt, un 24%. Quant a les vitamines, cal ressaltar en aquests flams les pròpies de la llet: B2, B12, A i D, aquestes tres últimes presents en més quantitat perquè porten ou.

TAULA COMPARATIVA

Marca Danet (ou) Dhul (ou) La Lehera (ou) Pascual (ou)
Format (g) 440 (4x110) 440 (4x110) 440 (4x110) 440 (4x110)
Preu(euros/kg) 3,11 4,81 4,52 3,25
Humitat (%) 71,5 65 68 74
Proteïna (%) 4,7 4,9 4,7 3,6
Greix (%) 2,3 3,9 2,9 3,2
Carbohidrats (%) 21 25 24 18
Sucres totals (%) 18 21 20 13
Sacarosa (%)1 14 15 13,5 7
Lactosa (%)2 2,5 2,4 3 2,9
Valor calòric (Cal/100g) 123 156 139 116
Sal (%) 0,25 0,23 0,22 0,17
Tast (d'1 a 9) 6,9 6,5 5,7 6,2
Marca Danet (vainilla) Dhul (vainilla) La Lechera Flanby (vainilla) Pascual (vainilla)
Format (g) 440 (4x110) 500 440 (4x110) 440 (4x110)
Preu(euros/kg) 2,79 3,7 2,89 2,58
Humitat (%) 73 76 76 74
Proteïna(%) 3,5 2,7 2,9 2,4
Greix (%) 2,2 0,2 1,0 2,1
Carbohidrats (%) 20 20,5 20 21
Sucres totals (%) 17 14 14 16
Sacarosa (%)1 11 9 6 8
Lactosa (%)2 5,1 3,7 3,6 3,6
Valor calòric (Cal/100g) 115 95 99 112
Sal (%) 0,18 0,20 0,18 0,14
Tast (d'1 a 9) 6,3 6,2 6,2 6,2

1. Sacarosa: sucre blanc o sucre comú afegit a l'aliment.

2. Lactosa: sucre present en la llet. Indica aproximadament la quantitat de llet que conté l'aliment.

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto