Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Productes d'aperitiu: cuquets i palletes: Millor consumir-ne només de tant en tant

Són molt calòrics i salats. En dos dels vuit analitzats, la proporció de greixos saturats, els menys saludables, era elevada. A més, redueixen la gana dels xiquets i els acostumen a sabors intensos i poc naturals

Un a un, vuit aperitius: cuquets i palletes

Jojitos Gigantes

  •  "Blat moresc cuit al forn natural"
  • Surten a 6,94 euros el quilo. Bossa de 36 grams.
  • La millor relació qualitat-preu. Dels menys grassos i calòrics. Amb oli de gira-sol. No fan servir glutamat (potenciador del sabor), però sí BHA, un antioxidant del greix.
  • Al tast, amb 7,5 punts se situen entre els preferits: agraden pel "color" i el "sabor"; són criticats pel "poc de sabor" i per ser "poc cruixents" i "petits".

Super Aspitos

  •  "Blat moresc cuit al forn natural"
  • Surten a 30 euros el quilo, els més cars. Bossa de 5 grams.
  • Amb oli de gira-sol. No usen glutamat (potenciador del sabor), però sí BHA, un antioxidant del greix.
  • Al tast, amb 7,6 punts figuren entre els preferits: agraden pel "sabor" i el "color"; són criticats per ser "grans" i "poc cruixents".

Risi

  •  "Producte d'aperitiu cuit al forn"
  • Surten a 8,57 euros el quilo. Bossa de 35 grams.
  • Amb oli de gira-sol. Afegeixen glutamat, potenciador del sabor. S'hi va detectar presència de l'antioxidant BHT, tot i que en quantitat ínfima.
  • Al tast, amb 6,2 punts, van ser dels menys preferits: agraden per la "grandària" i el "sabor"; són criticats pel "poc de sabor", per la "forma", pel "color" i per ser "poc cruixents".

Rufinos

  •  "Aperitiu de blat moresc cuit al forn"
  • Surten a 9,20 euros el quilo. Bossa de 100 grams.
  • Amb el contingut gras menor, és dels menys calòrics (si bé són 456 calories per cada 100 grams). També són els menys salats (0,7%). I no utilitzen glutamat (potenciador del sabor) ni antioxidants. Amb oli de soja.
  • Al tast, amb 6,5 punts van ser dels menys preferits: agraden pel "color" i la "forma"; però són criticats per ser "durs".

Maxfinos de Jumpers

  •   "Aperitiu de blat moresc cuit al forn"
  • Surten a 4,17 euros el quilo, els més barats. Bossa de 60 grams.
  • Amb oli de gira-sol. Molt salats (2,5%). Els que tenen més glutamat (potenciador de sabor) i antioxidants BHA i BHT. Estat higienicosanitari incorrecte, per presència d'enterobacteris; el recompte va ser molt baix i no representa cap risc per als consumidors, però la norma n'exigeix l'absència.
  • Al tast, amb 7,5 punts se situen entre els preferits: agraden pel "sabor"; però també reben crítiques per ser "tous" i "petits".

Facundo

  •   "Producte aperitiu fregit amb gust de patata"
  • Surten a 15 euros el quilo, les palletes més barates. Bossa de 20 grams.
  • Etiquetatge incorrecte: indica que utilitza greix vegetal comestible (no està permès dir-ho, perquè tots són comestibles) i no declara el glutamat que utilitza. L'aperitiu amb més greix (32%) i el més calòric (539 calories per cada 100 grams) dels vuit analitzats. Utilitzen oli de palma, fet que els porta a tenir un 47% de greixos saturats (els menys saludables), quan en els aperitius amb oli de soja o de gira-sol representa al voltant del 12%. Afegeixen glutamat (potenciador del sabor).
  • Al tast obtenen 6,7 punts: agraden pel "sabor"; però són criticades pel "color" i per resultar "petites" i "olioses".

La Iscariense

  •  "Palleta fina"
  • Surten a 22,22 euros el quilo. Bossa de 45 grams.
  • Etiquetatge incorrecte: denominació de venda no correcta, inclou un segell de qualitat de l'empresa no permès i no recomana com conservar el producte. Molt de greix (27%) i moltes calories (512 cal/100 g). Amb oli de gira-sol. Afegeixen glutamat (potenciador del sabor). Estat higienicosanitari incorrecte, per presència d'enterobacteris; el recompte va ser molt baix i no representa cap risc per als consumidors, però la norma n'exigeix l'absència.
  • Al tast obtenen 6,9 punts: agraden pel "sabor"; encara que alguns consumidors les perceben amb "poc de sabor" i "poc cruixents".

Risi

  •  "Producte aperitiu fregit amb gust de patata"
  • Surten a 26,25 euros el quilo. Bossa de 20 grams.
  • Molt de greix (27%), moltes calories (511 calories per cada 100 grams). Utilitzen oli de palma, fet que els porta a tenir un 46% de greixos saturats (els menys saludables), quan en els aperitius amb oli de soja o de gira-sol representa al voltant del 12%. Les més salades (3,2% de sal) i les segones amb més glutamat (potenciador del sabor). Estat higienicosanitari incorrecte, per presència d'enterobacteris; el recompte va ser molt baix i no representa cap risc per als consumidors, però la norma n'exigeix l'absència.
  • Al tast, amb 7,6 punts, van ser les més preferides: agraden per ser "cruixents"; però són criticades pel "color" i per "presentar bombolles".

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto