Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER

Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Vuit assortiments de bombons de xocolata, analitzats: Per ser grassos i calòrics convé moderar-ne el consum

Cent grams de bombons aporten entre 510 i 580 calories, i bona part del seu greix és saturat

En síntesi

  • S'han analitzat vuit assortiments de bombons en capses de cartró des de 200 fins a 370 grams nets que costaven entre 20 euros el quilo (Valor) i gairebé 34 euros el quilo (Uña).
  • A causa del seu alt contingut en hidrats de carboni (49%-64%) i greixos (26%-38%), són molt energètics: cent grams d'aquests bombons aporten entre 510 i 580 calories. I una bona part del seu greix és saturat, el menys saludable.
  • El seu consum, per tant, ha de ser moderat, i s'abstindran de consumir-ne les persones amb obesitat, hipertrigliceridèmia, diabetis, trastorns digestius o pedres a la vesícula biliar.
  • En el tast van destacar Guylian, Trapa i Lindt, amb més de 7 punts. Els segueixen Nestlé i Lacasa; les altres tres mostres van obtenir qualificacions inferiors sense que cap s'acostés tan sols al suspens
  • La millor relació qualitat-preu és Trapa, amb un preu intermedi i un perfil de greixos una mica més saludable que Lindt, la segona opció més interessant.

TAULA COMPARATIVA

Bombones de xocolata
Marca Denomi- nació Trapa Sele- cción Lindt "El bombón" Valor Sele- cción de Oro Guylian Nestlé Caja Roja Lacasa Cadbury Milk Tray Uña Gran Sele- cción
Preu (euros / quilo) 25,60 24,36 19,96 30 21,40 26,80 21,98 33,78
Format (grams) 250 350 275 225 200 250 227 370
Nre. de varietats 6 13 14 Formes i colors diferents (xocolata i xocolata blanca) 11 10 12 6
Etiquetatge Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte
Humitat (%) 0,4 2,1 2,7 0,8 1,1 4,8 3,8 2,9
Proteïna (%) 6,8 6,4 8,5 7,5 7,6 6,1 5,1 7,8
Greix total (%) 35,4 36,6 38 38,2 34,1 29,8 25,7 33,7
- Saturats 1 21 32 25 28 25 26 36 25
- Àcid esteàric (%) 2 18 24 26 25 27 28 22 25
- Monoinsa-
turats (%)		 54 39 41 42 41 41 37 43
- Poliinsaturats 7 5 8 5 7 5 5 6
Hidrats de carboni (%) 55,9 53,4 49 51,9 55,8 57,9 64 54,3
- Sucres (%) 3 50 45,8 41,4 50,8 47,5 45,1 53,6 43
Valor calòric (kcal/100 g) 569 569 572 581 561 524 508 552
OGM 4 Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia Absèn- cia
Estat microbiològic Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte Co- rrecte
Tast (1 a 9) 7,3 7,2 5,9 7,3 6,8 6,2 5,9 6,1

(1) Àcids grassos saturats: àcids grassos que si es consumeixen habitualment poden exercir efectes negatius sobre la salut humana. No s'hi inclou l'esteàric.

(2) Àcid esteàric: químicament és un àcid gras saturat, però els seus efectes sobre la salut no són equiparables als dels altres greixos saturats; s'ha demostrat que no té la capacitat d'augmentar el nivell de colesterol en sang.

(3) Sucres totals: hidrats de carboni senzills.

(4) OGM: organismes modificats genèticament.

Paginació

Altres serveis

Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

A EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto