- Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes
Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.
Olives farcides d'anxova: Qualitat inferior a la permesa per la norma
TweetLes vuit mostres superen els defectes de qualitat que permet la norma, però en el tast els consumidors a penes van tindre en compte eixos defectes
Una per una, 8 mostres d'olives amb anxova
El Serpis "Olives mançanerenca farcides d'anxova"
Surten a 4,96 euros el quilo.- La millor relació qualitat-preu.
- Incompleixen la norma d'etiquetatge. Percentatge de defectes de qualitat lleugerament superior al permès per a la Categoria Extra que indiquen en l'etiqueta. Categoria real: Primera. Les de menys sal (1,9%). Farciment: anxova Engraulis ringens (origen xilè o peruà).
- En tast, 6,6 punts: reben lloances pel sabor "gustós", per ser "sucoses", "ni dures ni toves", per la seva mida i pel "regust que deixen". Són criticades pel seu "poc sabor d'anxova" i per ser "salades" i tenir un "sabor fort".
Ybarra "Olives farcides d'anxova"
Surten a 4,57 euros el quilo.- Una altra bona opció. Incompleixen la norma d'etiquetatge. Tot i que indiquen categoria Extra, superen el percentatge de defectes admès fins i tot per a la categoria Segona. Farciment: mescla de diverses espècies d'anxova.
- En tast, les millors: 6,9 punts: Elogiades pel "sabor d'anxova", la "mida" i pel "regust que deixen en la boca", reben algunes crítiques per ser "toves".
Olivax "Olives farcides d'anxova"
Surten a 3,18 euros el quilo, les segones més barates.- Incompleixen la normativa d'etiquetatge. El major percentatge global de defectes de qualitat: afirmen ser de categoria Primera però no són ni tan sols de Segona. Farciment: mescla de diverses espècies d'anxova.
- En tast, 5,9 punts: lloades pel seu "sabor", són criticades pel "poc sabor d'anxova", per ser "salades", "blanes" i "de color fosc".
El Torreón "Olives farcides d'anxova"
Surten a 5,27 euros el quilo, són les més cares- Incompleixen la norma d'etiquetatge. Percentatge de defectes de qualitat superior al permès per a la categoria Primera que anuncien. Categoria real: Segona. Les úniques que utilitzen exclusivament anxoves Engraulis encrasicolus (pròpies, entre altres zones, del mar Cantàbric).
- En tast, 6,4 punts: s'elogia el seu "sabor d'anxova" i es critica que siguin "petites".
Carbonell "Olives farcides d'anxova del Cantàbric"
Surten a 4,77 euros el quilo.- Incompleixen la norma d'etiquetatge. Es denominen Categoria Extra però, pels seus defectes de qualitat, no són ni tan sols de Segona.
- El farciment no és 100% anxova Engraulis encrasicolus, (espècie del mar Cantàbric), a pesar que en l'etiqueta indica "farcides d'anxova del Cantàbric". Podria ser degut a una mescla accidental en el procés d'elaboració de la pasta.
- En tast, 6,8 punts, les segones millors: elogiades pel "sabor d'anxova", la "mida" i el "regust que deixen en la boca", reben algunes crítiques per ser "toves".
La Espanyola "Olives farcides d'anxova"
Surten a 5,12 euros el quilo, les segones més cares.- No corresponen a la Categoria Extra anunciada, i superen el percentatge de defectes permès per a Segona, la categoria comercial més baixa. Les que tenen més sal (3,9%). Farciment: una mescla de diverses espècies d'anxova.
- En tast, 6 punts: elogiades pel sabor i la mida, són criticades pel "poc sabor d'anxova", per ser "salades", pel "color fosc" i, en menor mesura, per ser "toves".
Maestranza "Olives farcides d'anxova"
Surten a 4,46 euros el quilo.- Incompleixen la norma d'etiquetatge. Percentatge de defectes superior al permès per a la categoria Extra que indiquen. Categoria real: Segona. Farciment: mescla de diverses espècies d'anxova.
- En tast, 5,2 punts: Criticades pel "poc sabor d'anxova", per ser "petites" i, ja en menor mesura, per ser "dures".
Como "Olives farcides d'anxova"
Surten a 2,54 euros el quilo, les més barates.- Superen el percentatge de defectes permès per a la Categoria Segona anunciada, que és la mínima. Farciment: mescla de diverses espècies d'anxova. En tast, les pitjors: 4,8 punts. Criticades pel "poc sabor d'anxova", per ser "petites" i, en menor mesura, per ser "dures".
Relacions d'aquest contingut
També t'interessa
Recursos d'aquesta pàgina
Menús de navegació
Seccions d'aquest web
Altres serveis
Altres serveis secundaris
Informació de Copyright i avís legal
A EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI