Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Iogurts desnatats: Nutritius i poc calòrics

A més d'aportar proteïnes de gran valor biològic i calci, resulten poc calòrics: només 40 calories per 100 grams

Un a un, sis iogurts desnatats

Puleva

  • 0,99 euros el paquet de 4 unitats
  • La millor relació qualitat-preu. L'únic que té calci afegit. També du afegides vitamines A i D. El segon amb més proteïna (4,9%), i el de més cendres i calci (195 mg/100 g). I el que té més vitamines. El de menys hidrats de carboni (5,2%). El major recompte de microoganismes fermentatius: L. bulgaricus i S. thermophilus. En tast, bé i en una posició intermèdia: 6,6 punts.

Sveltesse

  • 1,06 euros el paquet de 4 unitats, el segon més car.
  • No es denomina iogurt, sinó "Llet fermentada desnatada". L'únic amb pH superior a 4,6. Du inclosa gelatina. El de major extracte sec (12,4%) i contingut en proteïna (5,2%) i hidrats de carboni (6,2%). El més energètic (45 calories cada cent grams). El segon amb més calci. En tast, el millor: 6,9 punts. Hi destaca el sabor menys àcid i la textura cremosa.

Clesa

  • 0,87 euros el paquet de 4 unitats, barat.
  • El de pH més alt (4,63) encara que siga correcte. Més carbohidrats (6,1%) i cendres (0,96 mg/100 g) que la mitjana d'aquesta comparativa. Indica "Ric en calci" quan no especifica el seu contingut en aquest mineral. En tast, un dels millors: 6,8 punts.

Vitalínea

  • 1,11 euros el paquet de 4 unitats, el més car.
  • El que té un menor extracte sec (10,1%), encara que dins de la norma. Dels que tenen menys proteïna i hidrats de carboni. Un dels menys energètics (36 calories cada cent grams). En tast, entre els millors: 6,8 punts, encara que la seva acidesa es percep excessiva i la seva textura, poc consistent.

Kaiku

  • 0,82 euros el paquet de 4 unitats, el més barat.
  • L'únic que té fibra afegida (0,9%). El de menys proteïnes (3,8%), cendres i calci (130 mg/100 g), però un dels de més hidrats de carboni. Amb un dels pH més baixos (4,20), és un dels més àcids. Indica "Sense conservants", quan no correspon fer-ho perquè se'n permet l'addició en aquests iogurts.
  • En tast, 6,4 punts. Acidesa excessiva i textura poc consistent.

Central Lechera Asturiana

  • 1,04 euros el paquet de 4 unitats.
  • És el més àcid (4,13 de pH ). Té vitamines A i D afegides. Extracte sec, hidrats de carboni i calci, entre els més baixos. Contingut en vitamina A i D elevat. Dada positiva: és el segon amb majors recomptes de microorganismes fermentatius.
  • En tast, el que menys va agradar: 5,7 punts, sobretot per la seva intensa acidesa.

Paginació


Relacions d'aquest contingut

En aquest article

Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto