- Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes
Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.
Oli d'oliva verge extra, 8 mostres analitzades: Tres no són verge extra, segons revela un tast oficial i homologat
TweetS'han analitzat 8 mostres d'oli d'oliva verge extra, que costen entre les 403 pessetes el litre de Córdoba i les 611 pessetes el litre de Carbonell, una diferència ostensible, de més del 50%.
Un per un, els vuit olis d'oliva verge extra
Ybarra
- 450 ptes./litre. Ampolla de plàstic (PET). Barat. La millor relació qualitat-preu.
- Tast de consumidors: 7 punts, un dels quatre que més va agradar, si bé alguns tastadors el qualifiquen d'insípid.
- Panel oficial de tast: 6,9 punts. "Afruitat d'oliva verda lleuger. Lleugera olor de verd herba. Amarg i picant lleugers. Gairebé regust imperceptible a oli vell".
Olidor. Ampolla de vidre.
- 603 ptes./litre. Un dels més cars, però el de millor qualitat.
- Tast de consumidors: 7 punts, un dels quatre que més va agradar. Destaca la seva aparença.
- Panel oficial de tast: 8 punts, el millor, amb diferència. "Afruitat d'oliva verda intens. Olor de verd herba intens. Amarg i picant, gairebé imperceptibles. Molt equilibrat en el seu conjunt".
La Masía
- 513 ptes./litre. Ampolla de vidre.
- Una altra opció interessant.
- Tast de consumidors: 7 punts, un dels quatre que més va agradar. Destaca pel seu sabor. Sabor residual amarg.
- Panel oficial de tast: 7 punts. "Afruitat d'oliva verda i madura lleuger. Lleugera olor d'herbes aromàtiques. Amarg i picant molt lleugers. Lleugerament dolç".
Elosua
- 520 ptes./litre. Ampolla de vidre.
- Tast de consumidors: 6,5 punts, posició intermèdia. Destaca en aparença, agraden el seu color fosc i la seva olor.
- Panel oficial de tast: 7,1 punts, el millor segon. "Afruitat d'oliva madura lleuger. Lleugera olor de figuera. Amarg molt lleuger. Picant lleuger".
Carbonell. Ampolla de vidre.
- 611 ptes./litre. Un dels més cars.
- Tast de consumidors: 6 punts, posició intermèdia però propera al més mal qualificat. No destaca en res.
- Panel oficial de tast: 7 punts. "Afruitat d'oliva madura lleuger. Lleugera olor de figuera. Amarg i picant lleugers".
Córdoba
- 403 ptes./litre. Ampolla de plàstic (PET). El més barat.
- Tast de consumidors: 6,5 punts, posició intermèdia. No destaca en res.
- Panel oficial de tast: 6 punts, per la qual cosa no assoleix la categoria "verge extra" i es queda en "verge". "Afruitat d'oliva madura lleuger. Amarg molt lleuger. Picant lleuger. Molt lleugerament agre".
Koipe
- 422 ptes./litre. Ampolla de plàstic (PET). El segon més barat.
- Tast de consumidors: 5,5 punts, el que menys agrada. Sabor fort i amarg.
- Panel oficial de tast: 6,4 punts. Per molt poc, no assoleix la categoria "verge extra" i es queda en "verge". "Afruitat d'oliva madura lleuger. Lleugera olor de figuera. Amarg i picant lleugers. Gairebé imperceptible regust a oli espès o dipòsit brut. Molt lleugerament agre".
La Española. Ampolla de vidre.
- 609 ptes./litre. El segon més car.
- Tast de consumidors: 7 punts, un dels quatre que més va agradar. Destaca el seu sabor, amb la millor puntuació. Sabor fort i amarg.
- Panel oficial de tast: 5,8 punts, el pitjor. No assoleix la categoria "verge extra", es queda en "verge". "Afruitat d'oliva madura, gairebé imperceptible. Lleugera olor d'ametlla. No amarg i picant molt lleuger. Gairebé imperceptible regust a oli espès o dipòsit brut. Lleugerament dolç".
Relacions d'aquest contingut
També t'interessa
Recursos d'aquesta pàgina
Menús de navegació
Seccions d'aquest web
Altres serveis
Altres serveis secundaris
Informació de Copyright i avís legal
A EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI