Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Tema de portada

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Menús del dia: 143 de 12 ciutats diferents, estudiats: La qualitat nutritiva de gairebé la meitat dels menús del dia és deficient

Gairebé la meitat dels menús del dia que centenars de milers de persones ingereixen quotidianament als restaurants del nostre país pateixen d'una qualitat nutritiva deficient, si bé l'atenció que es presta al client és satisfactòria en general, malgrat que s'hagin detectat alguns incompliments de la normativa vigent.

Els menús, segons les ciutats

Encara que la curta mostra no permeti d'extreure'n conclusions del tot representatives, la situació registrada a les diverses ciutats va ser ben diferent, especialment pel que fa als mèrits nutritius dels menús del dia. En consideració al client i qualitat de servei van destacar els restaurants analitzats de Sant Sebastià i Madrid, si bé els de la ciutat en la qual van quedar com a menys curosos en el servei (Pamplona), van aconseguir 7,7 punts de mitjana, més que acceptables. Les diferències van ser més grans en la qualitat nutritiva: els millors restaurants d'entre els comparats van ser els de Pamplona i Barcelona, totes dues ciutats amb un 84 % de menús acceptables. A la ciutat comtal, el 42 % eren nutricionalment molt bons o excel·lents. I en aquestes dues capitals, només el 16 % dels menús es va considerar deficient (dolent i regular, en cap cas molt dolent). A Madrid i Sant Sebastià, tres de cada quatre es van qualificar acceptables, un bon resultat. Bilbao va destacar pel seu 17 % de menús excel·lents, si bé a la capital biscaïna el 41 % es va qualificar de deficients.

A l'altre costat de la balança, sobresurt Màlaga amb un 75 % de menús deficients i amb gairebé el 60 % amb una qualitat nutricional dolenta o molt dolenta. A la ciutat andalusa, només un dels 12 menús es va qualificar de bo. Altres ciutats malparades van ser Santander i València, amb gairebé un 60 % de menús deficients. També la meitat dels menús del dia estudiats a Alacant, Vitòria i Castelló patien d'una qualitat no acceptable. A Burgos es va anotar la proporció més gran (un 18 %) de menús molt dolents referent a la seva qualitat nutritiva

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto