Aigües minerals naturals envasades: Qüestió de gustos, necessitats i preus

S'han analitzat vuit mostres d'aigua mineral natural, en ampolles d'1,5 litres, els preus mitjans de les quals oscil·len entre 35 (Betelu) i 56 pessetes (Lanjarón i Font Vella). Totes són aptes per al consum ja que el seu estat microbiològic és correcte.

• Font Vella, Lanjarón i especialment Bezoya es caracteritzen pel seu baix contingut mineral. Alzola té proporcions una mica superiors (però encara modestes) de sodi, calci i clorurs. Corconte destaca en clorurs, sodi i potassi. A Solares l'aportament de bicarbonats, magnesi i clorurs és considerable. A Betelu i Insalus, amb un contingut mineral ja important, sobresurten el calci i el magnesi, a més del sodi i els clorurs a Betelu i dels sulfats a Insalus.
• La mitjana del pH (7,21) revela el caràcter lleugerament alcalí d'aquestes aigües, tot i que Bezoya, Lanjarón i Corconte són més àcides, amb un pH d'entre 6,05 i 6,42.
• Corconte fa menció a un efecte beneficiós sobre certes malalties, la qual cosa prohibeix la legislació. En el tast (es va valorar el sabor net, fresc i sense defectes), es van qualificar millor les de mineralització més feble: Font Vella, Bezoya i Lanjarón. Les pitjors en tast van ser les més mineralitzades: Betelu i Insalus.
• Bezoya és la opció més interessant entre les aigües de mineralització feble i per als qui prefereixin les de mineralització no tan feble hi ha Betelu.