Saltar el menú de navegació i anar al contingut

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Cercador

logotipo de fundación

Canals de EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes

^

Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.

Cacau soluble: La principal diferència: preu i sabor

En síntesi

  • S'han analitzat cinc preparats alimentaris amb cacau (Cola-Cao, Nesquik, Nocilla, Dulcinea i Vissento), amb formats des de 400 grams fins a 500, i els preus del qual oscil·len entre 310 i 673 pessetes per quilo. El més barat és Vissento i els més cars, Nocilla i Cola-Cao.
  • Són similars en la seua composició nutritiva. Diferixen en els seus ingredients i en el seu sabor i altres característiques organolèptiques. Només Cola-Cao obtingué un notable al tast i dos (Nocilla i Vissento) van suspendre. Dulcinea agradà i Nesquik es va quedar en un discret aprovat.
  • L'ingredient més important és la sacarosa (sucre comú), mentre que el cacau en pols desgreixat és només el segon o tercer en importància, amb una presència entorn del 20% -25%. Algunes mostres afegixen farines o fècules, lactosa i oli vegetal.
  • Resulten molt calòrics (400 calories per cada 100 grams) i el nutrient majoritari son els hidrats de carboni (86%). Les proteïnes i els greixos són menys importants. Un bol de llet sencera de 200 mil·lilitres amb cacau (de 10 a 20 grams) aporta unes 200 calories.
  • Quatre mostres, etiquetatge incorrecte. Dulcinea denomina inadequadament al seu producte i Nocilla, Nesquik i Cola-Cao no declaren el percentatge de cacau.
  • L'elecció més adequada és Cola-Cao (encara que ix car), per ésser, amb diferència, el de millor sabor i aroma. També és interessant Vissento, pel seu reduït preu: 310 pessetes el quilo i tot i que al tast obtingué la pitjor qualificació.

Paginació


Altres serveis


Buscar en

Informació de Copyright i avís legal

Visita nuestro canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto