- Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Actualitat i oci > Anàlisi de productes
Les dades, informacions, interpretacions i qualificacions que apareixen en aquesta informació corresponen exclusivament al moment que es van realitzar i tenen, per tant, una vigència limitada.
Formatge fos en talls: Nutritius i calòrics
TweetUn per un, sis formatges fosos en talls
Hochland
- 300 grams nets. Surt a 656 pessetes el quilo, el més barat. La millor relació qualitat-preu.
- Bona composició nutricional, tot i que n'hi ha d'altres que tenen més calci.
- En tast, 6 punts: "Color groc, sabor no massa intens, gust de llet apreciable, cremós, adherència intermèdia".
El Caserío
- 300 grams nets. Surt a 702 pessetes el quilo. Una opció interessant.
- Bona composició nutricional, tot i que n'hi ha d'altres que tenen més calci.
- En tast, 7 punts, un dels dos millors: "Sabor suau, el més cremós, elevada adherència"
Tranchettes
- 300 grams nets. Surt a 736 pessetes el quilo. Una altra alternativa interessant.
- És el de menys proteïnes i calci, però també el menys salat.
- En tast, 6 punts: "Lleugerament groc, sabor molt intens, bon sabor de llet, molt cremós, elevada adherència".
La Lechera
- 300 grams nets. Surt a 790 pessetes el quilo.
- La mostra estudiada era de formatge "semigràs": No assoleix (per molt poc) el 45% de matèria grassa sobre extracte sec que indica la norma per als formatges grassos. És el que més calci aporta, però també el més salat.
- En tast, 7 punts, un dels dos millors. "El sabor més intens, apreciable gust de llet, cremositat intermèdia, adherència baixa".
Lonchetas
- 300 grams nets. Surt a 717 pessetes el quilo.
- La mostra era formatge "semigràs": no assoleix (per poc) el 45% de matèria grassa sobre extracte sec que s'exigeix als formatges grassos. Un dels menys salats. El de més calci.
- En tast, 5 punts: "El més blanquinós, poc elàstic, escàs sabor de llet i poc intens, poc cremós i baixa adherència"
Reny Picot
- 300 grams nets. Surt a 800 pessetes el quilo, és el més car.
- Composició nutricional mitjana. El que té més greix (per poc). El segon més salat (1,9% de sal).
- En tast, el pitjor: 3 punts. "Blanquinós, sabor poc intens i escàs sabor de llet, baixa cremositat i adherència".
Relacions d'aquest contingut
També t'interessa
Recursos d'aquesta pàgina
Menús de navegació
Seccions d'aquest web
Altres serveis
Altres serveis secundaris
Informació de Copyright i avís legal
A EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI